salad

این سالاد سرشار از ویتامین است و تنهایی بعنوان غذای کاملی است مواد لازم را بستگی به ذائقه خودتان میتوانید کم و زیاد کنید خیلی خوشمزه و سالم و مغذی است این مقدار مواد برای 2-4 نفر است و در ده دقیقه آماده شده و زمان پختن مواد آن 40 دقیقه است

 

مواد لازم:

کاهوی گرد 1 عدد

مرغ یک تکه

فلفل قرمز 4 عدد

بادمجان 2 عدد

خیارشور 5-6 عدد

جعفری مقداری

ذرت به اندازه دلخواه

ماست چکیده 1 کاسه

نمک

روغن زیتون 1-2 قاشق

طرز تهیه :

بادمجان و فلفل قرمز را در فر کبابی میکنیم  سپس پوست آنها را می گیریم و خرد میکنیم فقط یک فلفل برای تزیین نگه میداریم  سپس روی مرغهای خرد شده می ریزیم سپس خسارشور خرد شده را اضافه کرده مقدار جعفری و کاهو ی خرد شده ریخته و خوب مخلوط میکنیم. ماست وروغن زیتون و فلفل قرمز کبابی  را با هم مخلوط کرده و بعنوان سس استفاده میکنیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.