بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
متخصص گوش و حلق وبينى
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو

نان پیده غذای گوشتی غذای خمیری طرز تهیه نان پیده خمیر پیده آموزش کوفته پیده

ابتدا خمیری آموزش میدهیم که از آن نان درست می کنیم اسم این نان , پیده است سپس یک گوفته گوشتی درست میکنیم که روی پیده ها قرار می دهیم این غذا خیلی خوشمزه است و در ترکیه  بسیار معروف است اکنون ما آموزش خانگی آن را داریم

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده 500 گرم

پیاز 1 عدد

فلفل سیاه و پاپریکا

پیده:

آرد 3.5 لیوان

خمیر مایه نصف پاکت

روغن زیتون  نصف استکان

شیر نصف استکان

نمک و اب

سرو:

فلفل سبز- گوجه فرنگی- ماست

رویه:

کره

نان پیده غذای گوشتی غذای خمیری طرز تهیه نان پیده خمیر پیده آموزش کوفته پیده

نان پیده غذای گوشتی غذای خمیری طرز تهیه نان پیده خمیر پیده آموزش کوفته پیده

نان پیده غذای گوشتی غذای خمیری طرز تهیه نان پیده خمیر پیده آموزش کوفته پیده

طرز تهیه :

برای درست کردن پیده اول در یک کاسه آرد می ریزیم و نمک را می ریزیم در وسطش خمیر مایه می ریزیم  روی خمیر مایه روغن زیتون و شیر می ریزیم  کمی آب ولرم می ریزیم  و از قسمت وسط هم میزنیم تا خمیر مایه کاملا حل شود خوب مخلوط میکنیم تا به کناره ها برسیم یک خمیری بدست می آید  و به 6 قسمت تقسیم میکنیم در یک کاسه مقداری آب و در کاسه دیگر مقداری روغن مایع می ریزیم  و با نوک انگشتان می مالیم و با کمک اینها خمیر را باز میکنیم در  سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده خمیر هارا می چینیم و می گذاریم در سینی کمی استراحت کند در فر 180 درجه از قبل گرم شده می پزیم  حالا برای درست کردن کوفته  اول در یک کاسه گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و نمک و فلفل و پاپریکا را می ریزیم  و خوب ورز میدهیم سپس کوفته ها را گرد کرده و با دست پهن می کنیم  در تابه مقداری روغن زیتون ریخته گوجه فرنگی برش داده شده و فلفل های خرد شده را ریخته سپس کوفته ها را سرخ میکنیم  پیده ها را برش داده  در ظرف قرار داده  کنارش گوجه فرنگی های مکعبی خرد شده ریخته رویش ماست هم زده شده می ریزیم  روی آن هم کوفته ها و فلفل را قرار می دهیم کره ذوب شده  روی کوفته ها می ریزیم

 

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.

5 1000
ارسال شده در 25 مهر 1394 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم
سیب سرخ

مطالب پیشنهادی

کلینیک صدف
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
x