دسر سیب انواع زیادی دارد که هر کس یک مدلی از آن را درست میکند اگر از طرفداران دسر سیب هستید و خوشتان می آید این دفعه مدل دیگری از آن را درست کنید این دسر مدرنترین رسپی است که اشپز معروف ترکیه آن را برایتان آموزش میدهد
مواد لازم:
سیب 6 عدد
شکر 1 استکان
گردو 1 استکان
دارچین 1 قاشق چای
کرم:
شیر 1 لیتر
شکر 1 لیوان
آرد 1 قاشق
نشاسته 1 قاشق
آرد برنج 1 قاشق
رویه:
کرم شانتی 1 پاکت
طرز تهیه :
سیب هار ا پوست کنده و رنده می کنیم و در تابه می ریزیم در حرارت قرار میدهیم و شکر را اضافه میکنیم تا بپزد نزدیک به زمان پخت دارچین را نی ریزیم وقتی پخت از حرارت برداشته و گردوهای خرد شده را می ریزیک حالا در ظرف های دیر مواد سیب را ریخته حالا در قابلمه شیر, شکر, آرد , نشاسته , آرد برنج را می ریزیم و با هم زن دستی هم میزنیم وقتی به قوام آمد و جوشید از حرارت برمیداریم و میگذاریم سرد شود وقتی کاملا سرد شد روی سیبها ریخته و رویش را با کرم شانتی تزیین میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
