حلوای آرد سمولینا با بادام زمینی

هرگز پیش نیامده که  درخانه آرد سمولینا وجود داشته باشد و من از آن حلوا درست نکنم  همیشه وقتی آرد سمولینا را می بینم  برای درست کردن حلوا وسوسه می شوم  امروز هم یک حلوای دیگری از این آرد را آموزش میدهم حتما خوشتان خواهد آمد آموزش تصویری این حلوا را ببینید

مواد لازم:

آرد سمولینا نصف لیوان

آرد  نصف لیوان

کره 100 گرم

شکر 2 لیوان

شیر 1 لیوان

آب 1 لیوان

بادام زمینی 1 استکان( بدون نمک)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه :

در یک قابلمه آب و شکر می ریزیم و مخلوط میکنیم  و میگذاریم بجوشد وقتی جوشید شیر را می ریزیم و میگذاریم بجوشد حالا در یک قابلمه دیگر کره ریخته تا ذوب شود سپس آرد سمولینا, آرد  و بادام زمینی را می ریزیم و مرتب هم میزنیم تا رنگ بادام زمینی ها  قهوه ای رنگ شود  حالا شربت گرم را روی حلوا می ریزیک  و سریع هم میزنیم که گلوله نشود آنقدر هم میزنیم تا آبش را بکشد سپس از حرارت برداشته رویش کاغذ حوله ای گذاشته و در ب قابلمه را می گذاریم 15-20 دقیقه دم بکشد

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد