اگر در خانه تره فرنگی دارید و می خواهید غذای متفاوتی از آن درست کنید این رسپی را برایتان پیشنهاد می کنم:
مواد لازم:
تره فرنگی 1 کیلو
گوجه خشک 1 استکان
بلغور نصف استکان
هویج 1 عدد
روغن زیتون 2 قاشق
روغن مایع 2 قاشق
نمک 1 قاشق چای
شکر نصف قاشق
رب 1 قاشق مربا
پیاز 1 عدد
آب 3 لیوان
طرز تهیه :
گوجه ه ای خشک سیاه را اول در آب ولذم خیس میکنیم 15 دقیقه بماند سپس آبش را دور ریخته در قابلمه روغن ها راریخته, پیاز و هویج حلقه شده را ریخته, 5 دقیقه تفت می دهیم سپس تره فرنگی خرد شده را می ریزیم رب را می ریزیم گوجه ها و بلغور را ریخته همه مواد را خوب مخلوط میکنیم در حرارت کم می پزیم, نمک, شکر و اب ریخته بمدت 30-35 دقیقه بپزد
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
