کلینیک دیبا
دندانپزشکی دیبا
کلینیک تخصصی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر افشین قرایی
افشین قرایی
کارشناس شنوایی سنجی
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه
دکتر عامری
دکتر محمدحسن عامری
متخصص گوش،حلق بینی و جراحی سر و گردن
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید
دکتر رضا شعبان‌پور
دکتر رضا شعبان‌پور
طراحی لبخند با لومینییرز سرامیکی بدون کوچک‌ترین تراش
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
دکتر نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
دندانپزشکی عمومی
دکتر وحید عارفی
دکتر وحید عارفی
متخصص لمینیت و زیبایی
نیلوفر داوودپور
دکتر نیلوفر داودپور
ارائه خدمات ترمیمی-زیبایی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت
دکتر محمدرضا کاظمی
دکتر محمدرضا کاظمی
فوق‌تخصص درد

تارتتارت خامه ای با میوه جات از عصرانه های خوشمزه است  یک تارت ساده با انواعی از میوه هاست

 

مواد لازم:

کره 125 گرم ( کره سرد)

زرده تخم مرغ 1 عدد

شکر 2 قاشق

آب سرد 3 قاشق

وانیل 1 پاکت

آرد 1.5-2 لیوان

کرم:

شیر 3 لیوان

آرد 2.5 قاشق

نشاسته گندم 2 قاشق

شکر 1.5 استکان

زرده تخم مرغ 1 عدد

وانیل 1 پاکت

کره 1 قاشق

رویه:

موز- کیوی- نارنگی

تارت1

طرز تهیه :

ابتدا کرم تارت را درست میکنیم به این طریق که  در یک قابلمه شیر, آرد, نشاسته گندم, شکر  و زرده تخم مرغ می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم و در حرارت مرتب هم میزنیم تا بپزد و به قوام بیاید وقتی خوب پخت  کره و وانیل می ریزیم و میگذاریم سرد شود

برای درست کردن خمیر تارت در  یک کاسه کره رنده شده, زرده تخم مرغ, شکر, آب سرد, وانیل , آرد  را کم کم می ریزیم با نوک انگشتان مخلوط میکنیم  تا خمیری شود که بدست نچسبد و خوب ورز میدهیم

حالا این خمیر را نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم تا استراحت کند سپس از یخچال در آورده و لای نایلون باز میکنیم و قطرش نیم سانت باشد سپس با قالب کیک یزدی قالب زده و داخل قالبها را چرب کرده و خمیر را در آنها جای میدهیم  با چنگال 5-6 سوراخ ایجاد میکنیم . دوباره در یخچال بمدت 20 دقیقه قرار میدهیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده  بمدت 25 دقیقه قرار داده تا رویش طلایی شود   سپس از فر در آورده و میگذاریم سرد شود  سپس از قالب خارج کرده و در ظرف میچینیم

حالا داخل خمیرهار ا با کرم پر کرده سپس رویش موز, کیوی و نارنگی قرار میدهیم  و سرو میکنیم  میتوانید رویش هم  ژله میوه ای بریزید

 

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

 

5 1000
ارسال شده در 12 آذر 1394 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

ارکید
دندانپزشکی دکترسلام
تلگرام دکتر سلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
x