کوفته کلم بروکلی برای کسانی مناسب است که گوشت نمی خورند یک نوع کوفته گیاهی است میتوانیم بگوییم که این کوفته کالری خیلی کمی دارد با خیال راحت میتوانید بخورید غذای سالمی است هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان
مواد لازم:
بروکلی نصف عدد
پنیر پیتزای رنده شده 1 لیوان
داخل نان باگت 1 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
جعفری
روغن زیتون نصف استکان
نمک و فلفل سیاه- زیره
بکینگ پودر نصف عدد ( در صورتیکه میخواهید پف کند)
طرز تهیه :
بروکلی را میپزیم و فشاز میدهیم تا آب اضافی آن خارج شود سپس همه مواد را دریک ظرف ریخته وب اهم مخلوط میکنیم اگرمواد آبدار باشد میتوانید کمی آرد بریزید از مواد تکه هایی برداشته و به شکل کوفته درست میکنیم در فر 182 درجهاز قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلاای شود با ماست و سالاد سرو کنید
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
