دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
متخصص گوش و حلق وبينى
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت   اگر مهمان دارید و دنبال یک خوراک خوشمزه هستید توصیه ما همین غذاست درست کردن این غذا آسان است ولی باید به تنها چیزی که باید دقت کنید این است که بادمجانهای کوچک ولی چاق را انتخاب کنید اگر بادمجانها نازک بودند باید در هر یک دو بادمجان قرار دهید

مواد لازم:

بادمجان متوسط 3 عدد

گوشت چرخ کرده نیم چرب 300 گرم

پیاز کوچک 1 عدد

آرد سوخاری 1 قاشق

سیر 2 حبه

نمک و فلفل سیاه و آوشن- زیره- پاپریکا

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

 

 

 

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

طریقه پیچیدن بادمجان در داخل گوشت طرز درست کردن کوفته با گوشت و بادمجان طرز تهیه کوفته ترکیه آموزش کوفته آموزش تصویری کوفته متفاوت

 

طرز تهیه :

بادمجانها را شسته و خشک میکنیم  با چاقو چند جای آن را سوراخ کرده سپس در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده میچینیم  در فر 250 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم بمدت 40 دقیقه بپزد سپس از فر در آورده و میگذاریم سرد شود سپس پوستش را در آورده. در یک ظرف 300 گرم گوشت چرخ کرده ریخته رویش پیاز رنده شده و سیر را ریخته  در آخر آرد سوخاری, نمک و ادویه جات را می ریزیم و خوب ورز میدهیم روی میز کار کاغذ محافظ پهن کرده  از مواد کوفته ریخته  و با دست پهن میکنیم  در وسطش 1 عدد بادمجان کبابی پوست کنده  قرار میدهیم  و میبندیم ( مثل تصویر) در سینی فر قرار میدهیم رویش روغن زیتون مالیده در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم  تا رویش طلایی شود سپس برش زده و گرم سرو میکنیم. این مقدار برای 3 نفر است


این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

5 1000
ارسال شده در 17 آذر 1394 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم
پيلتن شاپ

مطالب پیشنهادی

کلینیک صدف
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
x