همه چیز درباره کاهو فواید کاهو درمان بیماری ها با کاهو خاصیت های کاهو

کاهو سرشار از ویتامین هاى (آ، ب ، ث ) و داراى آهن ، آهک (اکسید کلسیم ) فسفر، منیزیم ، ید، منگنز، روى ، سدیم ، و مس است خاصیت آن خنک است و تشنگى را می دهد.گیاهى است داراى برگهاى بزرگ و پهن و ساقه اى پوشیده از برگهاى ، آنرا خام مى خورند و از آن سالاد هم درست مى کنند، بذر آن کاشته مى شود.

نامها:

نام فارسی: کاهوی بستانی معروف به کاهو سالاد

نام آن در عربی و طب سنتی ایران: خَسّ (همان کاهوی پرورشی)

ترکی: خاس

فرانسه: Laitue cultivee

انگلیسی: Lettuce

نام علمی: Lactuca sativa L.

کاهو به طور کلی از نظر گیاهشناسی و خواص طبی به دو دسته تقسیم می شود 1) کاهوی بستانی یا پرورشی و اهلی 2) کاهوی وحشی یا کاهوی بری خودرو

کاهوی پرورشی گیاهی است از خانواده Compositae

خصوصیات گیاه شناسی:

کاهوی پرورشی گیاهی است علفی یکساله دارای برگهای پهن و دراز برنگ سبز روشن، چرب و شفاف، کمی شیرین، نازک و لطیف، مطبوع، سهل الهضم و خنک که در ایران در سطح وسیعی کشت آن بخصوص در شمال ایران مرسوم است.

اما کاهوی بری گیاهی است با برگهای باریکتر و بلندتر، بدون چربی و کمی سفت تر، سبزتر و تلخ نسبت به نوع بستانی

طبیعت و مزاج بستانی آن: سرد و تر در اوایل دوم

طبیعت و مزاج تخم آن: در دوم سرد و خشک

افعال و خواص آن در TIM:

صاف کننده خون است چنانکه صاحب کافی محمد ابن یعقوب کلینی از حضرت ابی عبدالله (ع) نقل می کند که بر شما باد خوردن خس که مولد خون صالح و صاف کننده خون است.

دافع ضرر اختلاف آب و هوا، آرام بخش، کم کننده صفرا و یبوست صفرا و سودا، ضد درد و مسکن، خواب آور، ملین، مدربول، ضد سرفه که ناشی از گرمی و خشکی باشد. خود گیاه کاهو مقوی و تونیک است. بادشکن، ضد سم، مسهل ضعیف، رفع کننده تشنگی، برای جذام، جنون، درد پستان، زخم مثانه و مجاری ادرار، پختن و خوردن آن با سرکه جهت برانگیختن اشتها و رفع یرقان و تسکین درد معده، پخته آن خاصیت غذایی بیشتری دارد و مؤثر بر درد سینه و ازدیاد شیر است.

در چین از تخم کاهو برای رفع ورم دستگاه تناسلی و برای روییدن مو در جای زخم ها همچنین ازدیاد ترشح شیراستفاده می کنند. در کتاب مخزن الادویه آمده است که تخم آن مخدّر، خواب آور و مسکن مواد متحرکه می باشد.

مضرات:

در خوردن کاهو چه بصورت خام یا پخته نباید زیاده روی شود زیرا موجب عوارضی از جمله ازدیاد فراموشی و کم شدن حافظه، ضعف دید چشم، نفخ زیاد و کم شدن نیروی جنسی می شود؛ که برای رفع این عوارض می توان از نعنا، کرفس، هلیله پرورده و زیره استفاده کرد.

مصلح: مصطکی

بدل: خشخاش

منابع:

  1. مخزن الادویه جلد 2
  2. معارف گیاهی – جلد 2 – تألیف حسین میر حیدر
  3. تحفه حکیم مؤمن
  4. قانون – ابن سینا

ارسال شده در 18 دی 1392 توسط خانم فردوس فرد با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی

پیشنهاد سردبیر

  • همه چیز درمورد خجالت و پیامد های آن
  • نکات مراقبت از پوست برای افراد مشغول به کار در گردشگری و هتلداری ….
  • آمار تلفات انفجارهای تروریستی در استانبول
  • چگونه برای مدت طولانی تری در رابطه جنسی بمانیم
  • عکس العمل مادر بر گریه نوزاد
  • اسموتی مخصوص پوست و مو
  • درمان های گیاهی خانگی برای پوست
  • مقابله وزارت بهداشت با مطالبات اضافه پزشکان
  • محبوبترین ها

  • با جراحی کاهش وزن کاهش قابل توجه خطر ابتلا به دیابت نوع 2
  • نکاتی در مورد سرکه سیب که تا به حال نشنیده اید
  • معرفی دستگاههای حسی: بینایی و شنوایی
  • آنتی بیوتیک: عوارض جانبی آنتی بیوتیک ها و طریقه استفاده
  • مراحل رشد استخوان از دوران جنینی تا انتهای بلوغ
  • جنبه های منفی مصرف الکل
  • کاهش فشار خون بالا در عرض 5 دقیقه
  • مدت زمان معاینه و ویزیت توسط پزشک
  • رپورتاژ

  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • الو دکتر

    لاغر شو
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است (New Loc)