Eggplant

بادمجان از خانواده گوجه فرنگی است. بادمجان دارای مقادیر بالای فیبر و نیز حاوی ماده ای به نام سولانین است (این ماده در فلفل، گوجه فرنگی و سیب زمینی وجود دارد) این ماده در افراد مبتلا با استئوآرتریت ممکن است باعث تشدید بیماری شود. بنابراین مبتلایان با استئوارتریت باید از خوردن بادمجان خودداری نمایند.
بادمجان به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد فیبر در رفع یبوست، بواسیر، سندروم روده تحریک پذیر و دیورتیکولوزتولون و همچنین پیشگیری از سرطان موثر است.

این مطلب اختصاصی سایت دکتر سلام می باشد استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد