مصرف حبوبات خوردن حبوبات حبوبات انواع حبوبات استفاده از حبوبات

مصرف انواع حبوبات چه تاثیراتی روی سلامتی ما میگذارد این نوع مواد غذایی باعث چه تغییراتی در بدن ما می شوند جایگزین کردن آن ها در وعده های غذایی چگونه باید باشد

طبق تحقیق جدید محققان، خوردن یک وعده غذایی متشکل از حبوباتی نظیر لوبیا، نخود یا عدس در روز می تواند در داشتن وزنی متعادل نقش داشته باشد.

به گفته محققان کانادایی خوردن روزانه ۱۳۰ گرم (۴/۳ فنجان) از این مواد خوراکی موسوم به حبوبات منجر به کاهش ۰.۳۴ کیلوگرم وزن می شود.

طبق گزارش محققان، خوردن روزانه این مواد خوراکی موجب می شود که فرد زودتر احساس سیری کند و خوردن آنها با کاهش قابل توجه کلسترول بد همراه است.

محققان کانادایی به سرپرستی دکتر راسل دی سوزا، به بررسی ۲۱ آزمایش بالینی متشکل از ۹۴۰ مرد و زن که در مدت ۶ هفته با افزودن یک وعده حبوبات به رژیم غذایی شان به طور میانگین ۰.۳۴ کیلوگرم از وزن شان را از دست داده بودند، پرداختند.

حبوبات دارای شاخص گلوکز پایینی هستند، یعنی بسیار آهسته تجزیه می شوند. از اینرو می توانند جایگزین پروتئین حیوانی و همچنین چربی های بد نظیر چربی ترانس موجود در مواد غذایی شوند.

به گفته دکتر دی سوزا، «مطالعه جدید ما به خوبی منطبق با مطالعات قبلی است و نشان می دهد که مصرف حبوبات با افزایش حس سیری تا ۳۱ درصد همراه است که در نتیجه می تواند منجر به مصرف مواد غذایی کمتر شود.»

مهر

5 1000
ارسال شده در 14 فروردین 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • مافین مخصوص کسانی که می خواهند لاغر شوند
  • نیاز به فرهنگ سازی برای مقابله با ایدز
  • ساخت محیط بهداشتی برای استحمام افراد بی خانمان
  • آیا بالا رفتن فشار چشم منجر به کوری می شود؟
  • آبرسانی با تانکر در چهار محال و بختیاری
  • مواد خوراکی مضر برای ابتلا به سرطان
  • پوست تخم مرغ و یک دنیا خاصیت
  • روش مناسب تغذیه با شیر مادر
  • محبوبترین ها

  • نکاتی مهم پیرامون آزمایشات ژنتیکی
  • ویروس زیکا و این آسیب ها
  • عوامل جانبی تاثیرگذار بر تنظیم زمان بچه دار شدن
  • به مکمل ها در دوران بارداری اهمیت دهید
  • دانستنی های درباره آب دور جنین
  • نقش خورد و خوراک مادران در زیبایی جنین
  • صحبت از بچه با همسر
  • چگونه می توان عفونت در بارداری را کنترل کرد
  • رپورتاژ

  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • کلینیک پوست و لیزر سیندخت
  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • علائم بارداری در روزهای نخست
  • خداوند متعال مو را برای زیبایی بندگانش قرار داده است
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما