مصرف حبوبات خوردن حبوبات حبوبات انواع حبوبات استفاده از حبوبات

مصرف انواع حبوبات چه تاثیراتی روی سلامتی ما میگذارد این نوع مواد غذایی باعث چه تغییراتی در بدن ما می شوند جایگزین کردن آن ها در وعده های غذایی چگونه باید باشد

طبق تحقیق جدید محققان، خوردن یک وعده غذایی متشکل از حبوباتی نظیر لوبیا، نخود یا عدس در روز می تواند در داشتن وزنی متعادل نقش داشته باشد.

به گفته محققان کانادایی خوردن روزانه ۱۳۰ گرم (۴/۳ فنجان) از این مواد خوراکی موسوم به حبوبات منجر به کاهش ۰.۳۴ کیلوگرم وزن می شود.

طبق گزارش محققان، خوردن روزانه این مواد خوراکی موجب می شود که فرد زودتر احساس سیری کند و خوردن آنها با کاهش قابل توجه کلسترول بد همراه است.

محققان کانادایی به سرپرستی دکتر راسل دی سوزا، به بررسی ۲۱ آزمایش بالینی متشکل از ۹۴۰ مرد و زن که در مدت ۶ هفته با افزودن یک وعده حبوبات به رژیم غذایی شان به طور میانگین ۰.۳۴ کیلوگرم از وزن شان را از دست داده بودند، پرداختند.

حبوبات دارای شاخص گلوکز پایینی هستند، یعنی بسیار آهسته تجزیه می شوند. از اینرو می توانند جایگزین پروتئین حیوانی و همچنین چربی های بد نظیر چربی ترانس موجود در مواد غذایی شوند.

به گفته دکتر دی سوزا، «مطالعه جدید ما به خوبی منطبق با مطالعات قبلی است و نشان می دهد که مصرف حبوبات با افزایش حس سیری تا ۳۱ درصد همراه است که در نتیجه می تواند منجر به مصرف مواد غذایی کمتر شود.»

مهر

5 1000
ارسال شده در 14 فروردین 1395 توسط با موضوع تغذیه | 718 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • نکات مهمی درباره نوزاد که تازه مادران باید بدانند
  • دعوای زن و شوهر و بالا رفتن فشار خون
  • ایجاد روحیه ای بهتر با کمک برخی مواد غذایی
  • بازسازی خاطرات و رویدادهای گذشته
  • بزرگداشت هفته سلامت در دانشگاه امیر کبیر
  • طناب زدن چه تاثیری بر روحیه و کاهش وزن دارد
  • شادی عمال اصلی ایجاد مقاومت در برابر بیماری ها
  • توصیه های اولیه در هنگام اسید پاشی
  • محبوبترین ها

  • بر سلولهای مغزی کنترل کننده اشتها لپتین چه اثراتی دارد
  • شناخت علت خشکی دهان
  • تشخیص بیماری با این فاکتورها در چهره
  • افزایش خطرات متابولیکی مرتبط با تغذیه با استرس مزمن
  • توضیحاتی پیرامون کوله سیستیت و کوله سیستکتومی
  • بیماران مصروع و مراجعه به دندانپزشک
  • مقابله با وزوز گوش
  • چطوری بدانیم کف پایمان صاف است و به سربازی نمی رویم
  • رپورتاژ

  • دندان تاجی از زیبایی
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما