Raindrop-Cake دسری به رنگ قطره آب

این دسر که شبیه یک قطره آب بزرگ است بسیار جالب است مانند قطره آب زلال و بی رنگ است و با ظاهر متفاوت خود همه مشتری های این آشپز را شگفت زده کرده است

همه می دانیم خوردن هر نوع دسر برای کسانی که می خواهند لاغر شوند و رژیم سلامتی می گیرند ممنوع است؛ اما یک کیک عجیب نه تنها می تواند میل شما را به خوردن دسر رفع کند، بلکه چاق کننده هم نیست. اسم این کیک، کیک قطره باران است.

 این کیک که شبیه یک قطره آب بسیار بزرگ است کاملاً بدون کالری است. آن را فردی به نام «دارن ونگ» ابداع کرده است و الهام گرفته شده از یک غذای سنتی ژاپنی به نام «میزو شینگن موچی» است. این کیک خاص از آب معدنی و آگار تهیه می شود؛ آگار ماده ای شبیه ژلاتین است که از جلبک یا خزه دریایی تشکیل شده است و کسانی که این کیک را خورده اند می گویند مزه ای ملایم مانند آب دارد و حتی می توان آن را برش داد.

به گفته آشپز این کیک، برای رسیدن به دستور ایده آل و میزان مناسب آگار و ژلاتین آزمون و خطاهای بسیاری را پشت سر گذاشت. سختی کار اینجا بود که هم باید شکلش را حفظ می کرد و هم بافت آبدارش را. به همین دلیل نگهداری و جابه‌جا کردن این کیک واقعاً دشوار است. به همین دلیل هرکدام از کیک ها را باید به صورت جداگانه بسته بندی کند تا در اثر جابه جایی یا تغییرات دما محفوظ بماند.

این غذا را می توان با آرد سویا برشته شده و شکر قهوه ای طعم دار کرد و گفتنی است که این کیک در جشنواره غذای Smorgasburg که آخر هفته های بهار و تابستان در نیویورک برگزار می شود رونمایی شد و مورد استقبال قرار گرفت. Raindrop-Cake-1 دسری به رنگ قطره آب Raindrop-Cake-2 دسری به رنگ قطره آب Raindrop-Cake-3 دسری به رنگ قطره آبMirror

ارسال شده در 20 فروردین 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • اهمیت در آغوش گرفتن عزیزان
  • مژده برای افراد معتاد به هروئین و مرفین
  • اسباب بازی های مخرب
  • استفاده از لیزر در دندانپزشکی
  • چگونه برای زمستان سس تند آماده کنیم؟
  • ایران دارای برچسب چراغ راهنمای تغذیه
  • دستور سوپ باغ سبزیجات – سوپ زمستان
  • زودرس بودن بلوغ ،علت افسردگی در نوجوانان
  • ترفندهای آسان برای رفع تب
  • معرفی خوراکی های چربی سوز
  • رایج ترین مشکل چشمی
  • رسپی حموص آووکادو
  • تصاویر قاشقک تخت پزشکی
  • تشخیص میزان درونگرایی و برونگرایی افراد
  • علاقه زنان به نوازش پس از نزدیکی
  • محبوبترین ها

  • اطلاعاتی درباره مشکلات جنسی آناتومیک
  • جنین دختر میخواهید یا پسر؟
  • ناباروری با این لباس ها
  • رابطه جنسی با وجود مرض قند
  • نکاتی مهم در مورد سیفلیس و راه های درمان آن
  • انواع مشکلات و ناهنجاری های جنسی در مردان
  • جدایی و مدیریت میل جنسی
  • سوالات و پرسش هایی پیرامون انزال در مردان
  • ترس از روابط جنسی و چرایی و چگونگی آن
  • آیا هورمون عشق و وفاداری وجود دارد؟
  • توصیه های مناسب در مورد زود انزالی
  • ماساژ و تاثیر معجزه آسای آن بر روابط جنسی
  • داروهای تاثیر گذار بر اختلالات جنسی
  • از بین بردن مشکلات جنسی مردانه با کمک ورزش
  • این واکنش مضر جنسی و عوارضش
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است