کیک ولنتاین کیک قلبی کیک زیبا کیک خانگی روش تهیه کیک عاشقانه
 کیک قلبی مخملی انتخاب امروز ما برای تولدها و جشن های نامزدی و میهمانی های دونفره شماست بهتر است با مراحل تهیه آن آشنا شوید مطمئنا به کارتان خواهند آمد

قرمز به عنوان پرشورترین و تندترین رنگ موجود در طبیعت شناخته می‌شود که با تأثیرات آنی و هیجانی همراه است. شاید بتوان گفت رنگ قرمز، بیش از هر رنگ دیگری می‌تواند توجه فرد را به خود جلب کند.

مواد اولیه :

  • آرد دو و یک دوم فنجان
  • نمک 1 قاشق چایخوری
  • شکر 2 فنجان
  • کره 1 فنجان
  • تخم مرغ تخم مرغ 2 عدد
  • پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
  • رنگ قرمز خوراکی یک و یک دوم قاشق غذاخوری
  • دوغ 1 فنجان
  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری

مواد لازم برای کرم پنیر :

  • پنیر خامه ای 225 گرم
  • کره 1 فنجان
  • وانیل 2 قاشق چایخوری
  • پودر شکر 4-5 فنجان

طرز تهیه :

1. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم. آرد و نمک و جوش شیرین را با هم الک می کنیم و مواد را کنار می گذاریم.

2. در یک کاسه دیگر کره و شکر را آنقدر با همزن می زنیم تا رنگ کره روبه روشنی برود. بعد وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری داشته باشیم.

3. سپس دوغ را کم کم به آرد اضافه می کنیم و مواد را کنار می گذاریم.

4. در یک کاسه کوچک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ و ½ قاشق غذاخوری رنگ قرمز را با هم خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو کاملا در رنگ حل شود. بعد مواد را به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم. بعد مخلوط آرد و دوغ را هم به مواد اضافه می کنیم. مواد را فقط در همین حد به هم می زنیم که آرد خوب مخلوط شود.

5. یک قالب گرد ساده برمی داریم و قالب را روغنی می کنیم و بعد قالب را آردی می کنیم تا وقتی که کیک پخت راحت و تمیز از قالب بیرون بیاید. مواد را درون قالب می ریزیم و کیک را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد.

6. در این فاصله کرم بین کیک را آماده می کنیم. در یک کاسه متوسط پنیر خامه ای و کره و وانیل را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا نرم و یکدست شوند. سپس پودر شکر را کم کم به مواد کیک اضافه می کنیم و همینطور هم می زنیم تا مواد کرکی شکل شود.

6. وقتی کیک پخت آن را از فر بیرون می آوریم و اجازه می دهیم سرد شود. در این فاصله روی کاغذ روغنی شکل یک قلب را می بریم و بعد الگویی که با کاغذ روغنی درست کردیم را روی کیک می گذاریم و شکل قلب را در می آوریم.

 

وب سایت بیتوته:

5 1000
ارسال شده در 20 فروردین 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 768 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • عکس هایی از یونایزر هوا
  • لاغری به سبک معروفترین افراد دنیای هالیوود
  • تدابیر مفید برای مادران باردار از زبان طب سنتی
  • در ۴۲ روزقوی‌تر و حجیم‌تر شوید
  • تست شخصیت شناسی تسلط بر زندگی
  • قارچ‌های سمی برای بدن چه زیانهایی دارد؟
  • دستیابی به اطلاعات جالب و مفید از قلب جنین
  • مزایای استفاده از ویتامین سی برای بدن
  • محبوبترین ها

  • راهنمایی های تغذیه ای برای کبد چرب
  • شناخت بهتر کربوهیدرات , پروتئین و چربی ها
  • مصرف پروتئین هنگام سحر ممنوع!
  • خوردن این 4 ماده غذایی را کنار بگذارید
  • سبزی ها چه کارهایی که نمی توانند بکنند
  • نوشیدنی گازدار با شیرین کننده مصنوعی ممنوع!
  • عوارض چای خوردن برای معده
  • نکات تغذیه ای مهم برای یک نوجوان
  • رپورتاژ

  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • خداوند متعال مو را برای زیبایی بندگانش قرار داده است
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • لثه ای روشن به رنگ سلامتی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما