کیک ولنتاین کیک قلبی کیک زیبا کیک خانگی روش تهیه کیک عاشقانه
 کیک قلبی مخملی انتخاب امروز ما برای تولدها و جشن های نامزدی و میهمانی های دونفره شماست بهتر است با مراحل تهیه آن آشنا شوید مطمئنا به کارتان خواهند آمد

قرمز به عنوان پرشورترین و تندترین رنگ موجود در طبیعت شناخته می‌شود که با تأثیرات آنی و هیجانی همراه است. شاید بتوان گفت رنگ قرمز، بیش از هر رنگ دیگری می‌تواند توجه فرد را به خود جلب کند.

مواد اولیه :

  • آرد دو و یک دوم فنجان
  • نمک 1 قاشق چایخوری
  • شکر 2 فنجان
  • کره 1 فنجان
  • تخم مرغ تخم مرغ 2 عدد
  • پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
  • رنگ قرمز خوراکی یک و یک دوم قاشق غذاخوری
  • دوغ 1 فنجان
  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری

مواد لازم برای کرم پنیر :

  • پنیر خامه ای 225 گرم
  • کره 1 فنجان
  • وانیل 2 قاشق چایخوری
  • پودر شکر 4-5 فنجان

طرز تهیه :

1. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم. آرد و نمک و جوش شیرین را با هم الک می کنیم و مواد را کنار می گذاریم.

2. در یک کاسه دیگر کره و شکر را آنقدر با همزن می زنیم تا رنگ کره روبه روشنی برود. بعد وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری داشته باشیم.

3. سپس دوغ را کم کم به آرد اضافه می کنیم و مواد را کنار می گذاریم.

4. در یک کاسه کوچک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ و ½ قاشق غذاخوری رنگ قرمز را با هم خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو کاملا در رنگ حل شود. بعد مواد را به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم. بعد مخلوط آرد و دوغ را هم به مواد اضافه می کنیم. مواد را فقط در همین حد به هم می زنیم که آرد خوب مخلوط شود.

5. یک قالب گرد ساده برمی داریم و قالب را روغنی می کنیم و بعد قالب را آردی می کنیم تا وقتی که کیک پخت راحت و تمیز از قالب بیرون بیاید. مواد را درون قالب می ریزیم و کیک را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد.

6. در این فاصله کرم بین کیک را آماده می کنیم. در یک کاسه متوسط پنیر خامه ای و کره و وانیل را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا نرم و یکدست شوند. سپس پودر شکر را کم کم به مواد کیک اضافه می کنیم و همینطور هم می زنیم تا مواد کرکی شکل شود.

6. وقتی کیک پخت آن را از فر بیرون می آوریم و اجازه می دهیم سرد شود. در این فاصله روی کاغذ روغنی شکل یک قلب را می بریم و بعد الگویی که با کاغذ روغنی درست کردیم را روی کیک می گذاریم و شکل قلب را در می آوریم.

 

وب سایت بیتوته:

ارسال شده در 20 فروردین 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • تغییرات رفتاری با ترشح هورمون ها
  • موفق ترین ها و این خصوصیات
  • از کجا بفهمیم بدنمان چقدر کالری نیاز دارد
  • خطر ابتلا به آب مروارید را جدی بگیرید! علل و نشانه ها
  • خوردنیهایی که به انسان شادی و نشاط میدهد
  • باید به پیری نگاهی مثبت داشت
  • گوش دادن به موسیقی شاد و رفع افسردگی
  • صدمات ناشی از مصرف گوش پاک کن
  • محبوبترین ها

  • خطر عفونت گوش با این پیامدهای ناگوار
  • اهمیت به سلامت شنوایی
  • ساده ترین توصیه ها مخصوص سوزش در گلو
  • راههای مناسب برای جلوگیری از کویری بودن کام
  • طب سنتی و گلو درد
  • هرآنچه درباره پولیپ باید بدانید
  • گوش و این راز و رمز ها
  • سینوزیت مزمن و ماندگار شدن آن
  • رپورتاژ

  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • لیفتینگ با نخ
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    پرپین آلا

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است