مضرات گرم کردن غذا گرم کردن غذا و آسیب های آن گرم کردن غذا کرفس قارچ غذای مانده عوارض دوباره گرم کردن غذا خطرات گرم کردن غذا چغندر اسفناج
بهتر است برخی مواد خوراکی را برای بار دوم گرم نکنید و سعی کنیید با یکبار استفاده مابقی آن ها را دور بیندازید قارچ ،کرفس و چغندر،اسفناج از این نوع مواد غذایی هستند

گرم کردن دوباره مواد غذایی، به بخشی از سبک زندگی در جهان امروزی بدل شده است. با این‌حال، تحقیقات نشان داده‌اند که گرم کردن مجدد بعضی از غذاها ممکن است واقعا برای سلامتی خطرناک باشد، خصوصا اگر به شیوه غلطی نگهداری شوند.

گرم کردن دوباره مواد غذایی، به بخشی از سبک زندگی در جهان امروزی بدل شده است. با این‌حال، تحقیقات نشان داده‌اند که گرم کردن مجدد بعضی از غذاها ممکن است واقعا برای سلامتی خطرناک باشد، خصوصا اگر به شیوه غلطی نگهداری شوند. بنابراین قبل از این‌که غذایی را دوباره گرم کنید، نکات زیر را با دقت بخوانید.

گرمای مجدد می‌تواند به نیتراتی که درون کرفس، اسفناج و چغندر وجود دارد، آسیب برساند و درنتیجه خواص سرطان‌زای آن را آزاد کند. بنابراین اگر می‌خواهید غذاهای حاوی کرفس و اسفناج بخورید، دوباره آن‌ها را برای خوردن گرم نکنید.

قارچ‌ها به‌طور کلی باید بلافاصله بعد از گذراندن فرآیند پخت‌وپز خورده شوند و همان موقع نیز تمام شوند. یعنی نباید قارچ‌ها را دوباره گرم کنید. پروتئین‌های درون قارچ می‌توانند خیلی سریع فرآیند فاسد شدن را طی کنند و این موضوع واقعا برای دستگاه گوارش شما مضر است.
بسیاری از افراد فکر می‌کنند که گرم کردن دوباره تخم مرغ اشکالی ندارد، اما واقعیت این است که گرم کردن مجدد تخم مرغ می‌تواند واقعا سمی باشد. در واقع، زمانی که تخم‌مرغی را دوباره گرم می‌کنید که قبلا نیمرو یا آب‌پز شده است، شدیدا به دستگاه گوارشی خودتان آسیب می‌زنید.

سایت سلام دکتر،

ارسال شده در 23 فروردین 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • چرا بچه ها نباید نوشابه بخورند
  • طرز تلفظ و بیان کلمات در افراد مختلف
  • مخالفت با انتقال رشته روانشناسان بالینی به وزارت بهداشت
  • آیا زانو درد و کمر درد با کف پا ارتباطی دارند؟
  • رازیانه و پیشگیری از بیماریها
  • سندرم ناشناخته و نادر در این دختر
  • یادگیری مهارت های مهم برای خلاصه نویسی
  • برای اینکه کودک خوب رشد کند باید رشد هیجانی او را تقویت کنیم
  • داروی خوراکی تالاسمی‌ها؛ خیال یا واقعیت
  • اثرات منفی لاک ناخن
  • ورزش معالجه ای برای اضافه وزن نیست
  • مهار یبوست با کمک این مواد طبیعی
  • افزایش شادابی چشم ها
  • افزایش تمرکز با این روش ها
  • چگونگی و نحوه تغییرات مثبت در روابط
  • محبوبترین ها

  • گاهی اوقات گریه لازم می شود
  • تاثیر استرس بر خانم ها و آقایان چگونه است
  • ۳ شیوه کاربردی برای مقابله با سندرم آشیانه خالی
  • فوبیا هایی که تا بحال نشنیده اید
  • پایداری خانواده با آموزش های قبل از ازدواج
  • اضطراب خودکشی چیست؟
  • اگر به اضطراب و استرس مبتلا هستید مطلب زیر را از دست ندهید
  • بالا رفتن آمار انواع خشونت علیه زنان
  • نکاتی در رابطه با بیماری فوبیا
  • راه حلی برای از بین بردن نگرانی های بی دلیل
  • توصیه به روان پریش ها
  • انگشت شصت و برملاکردن شخصیت افراد
  • آیا در ژن بعضی آدم ها جرم های خشونت بار است
  • انتظار برای خواستگار پولدار اشتباه است
  • کاهش روند استرس با این روش ها
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است