مونو سدیم گلوتامات کبد چرب عوارض مونو سدیم گلوتامات سندروم متابولیک خطرات مصرف مونو سدیم گلوتامات چاقی آسیب‌های مغزی و دیابت آسیب‌های عصبی

متخصصین تغذیه از عوارض مصرف غذاهای کنسرو شده زیاد می گویند و دلیل آن استفاده از نوعی مواد نگهدارنده به نام مونو سدیم گلوتامات است چون با خوردن آن در معرض انوع بیماریها و عارضه های مختلف خواهید شد

مونو سدیم گلوتامات طعم‌دهنده مواد غذایی است که میان افراد بسیار محبوب است و متاسفانه در بیشتر غذاهایی که ما مصرف می‌کنیم نیز وجود دارد. متاسفانه طعم‌دهنده شیمیایی به سلامتی جسمی و روحی آسیب‌هایی جدی وارد می‌کند و کنترل آسیب‌های آن به بدن غیر قابل پیشگیری است.
مصرف این طعم‌دهنده در مواد غذایی خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها همچون چاقی,کبد چرب, سندروم متابولیک, آسیب‌های عصبی, آسیب‌های مغزی و دیابت را افزایش می‌دهد.
این طعم‌دهنده مضر یکی از مضرترین موادی است که در بازار وجود دارد و در طیف گسترده‌ای از مواد غذایی همچون گوشت، غذای کودکان، سوپ‌های کنسروی، روکش سالادها، بیسکوئیت و غذاهای فریزشده و مواد نگهدارنده وجود دارد. این طعم‌دهنده مانند نمک و فلفل به غذا طعم نمی‌دهد بلکه بر طعم خود غذا می افزاید.
در واقع این طعم‌دهنده سبب تازه جلوه دادن مواد غذایی از نظر ظاهری، طعم و بو می‌شود. به همین علت بسیاری از کارخانه‌ها و تولیدکنندگان مواد غذایی این ماده را به فرآورده‌های غذایی خود اضافه می‌کنند تا مشتریان خود را از این طریق افزایش دهند. گفته می‌شود که اضافه کردن این ماده به مواد غذایی سبب می‌شود طعم مواد بهتر از طعم واقعی آن‌ها به نظر آید. به همین علت اگر در فهرست مواد مصرفی این ماده را دیدید، آن ماده را مصرف نکنید.
منبع: Healthy Food House

ارسال شده در 26 فروردین 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • حفاظت از انواع دندان های شیری با این توصیه ها
  • آیا افسردگی به بروز رفتار خشونت آمیز منجر می شود؟
  • تربیت و یادگیری اصول جنسی
  • با روش های خانگی بی خوابی را رفع کنید
  • کسب مهارت و یادگیری فوت و فن گفت و گو
  • آشنایی با بهترین مواد مغذی که باید در مصرف روزانه از آن ها استفاده کنید
  • مواردی که برای سلامتی چشم مضر است
  • معرفی بهترین نوع نان
  • محبوبترین ها

  • لاغری فقط با استفاده از یک عدد کپسول
  • تحقیقات نشان می دهد که قلب هم دارای مغز است
  • تاثیر داروهای فشارخون به کاهش حمله سرطان سینه و پروستات
  • وحید شمسایی در بیمارستان جم بستری شد
  • اولین دختر متولد شده بدون خون در دنیا!
  • درصد حذف یون‌های سمی از آب‌ آلوده توسط محققان ایرانی افزایش یافت
  • تصمیمات جدید وزارت بهداشت برای حوزه پرستاری
  • مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک ها باعث مرگ می شود
  • رپورتاژ

  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    لاغر شو
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است