3cf5d8178c1408540f038c8209e90de62e69c0b4 خوراکی مجلسی با گوشت گوساله

این خوراکی خوشمزه که با گوشت گوسفند تهیه می شود بسیار لذیذ است و برای میهمانی ها و مجالس و دورهمی های خانوادگی بک غذای مجلسی به شمار می آید

راگوی گوشت گوسفند با زردآلو

مواد لازم:

پیازچه: 6 ساقه

فلفل سبز: 3 عدد

گوشت گوسفند: 800 گرم

کره: 4 قاشق غذاخوری

پودر پاپریکا (شیرین): 2 قاشق چایخوری

سیر (ساطوری شده): 2 حبه

زردآلو: 400 گرم

خامه مایع: 300 گرم

آرد: 4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ساقه های سبز پیازچه را ریز خرد کنید و کنار بگذارید. قسمت های سفید را هم به ضحامت نیم سانتیمتر حلقه کنید. فلفل سبز را هم حلقه کنید (فراموش نکنید که پیش از خرد کردن، دانه ها را دور بریزید).

گوشت را لقمه ای خرد کرده و سپس با نمک و فلفل سیاه نیمکوب و کمی پودر کاری مزه دار کنید. کره را در قابلمه یا تاوه ی گود آب کرده و گوشت ها را سرخ کنید. قسمتهای سفید پیازچه، سیر، پودر پاپریکا و فلفل سبز را اضافه کرده و کمی دیگر مواد را سرخ کنید. 400 میلی لیتر آب داغ روی مواد بریزید. درپوش ظرف را بگذارید و مواد را 50- 45 دقیقه بپزید.

در این فاصله زردآلوها را دو نیم سپس هر نیمه را 3 قاچ عمودی (مانند قاچ خربزه ای) کنید. خامه و آرد را مخلوط کرده و همراه با زردآلوها به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.

راگو را در ظرف بریزید. پیازچه های کنار گذاشته را هم روی غذا بریزید.

ارسال شده در 3 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • تندرستی و سلامتی با استفاده از این تخم مرغ
  • میزان انرژی که انسان مصرف میکند چقدر است؟
  • افزایش ابتلا به سرطان مثانه با داروی دیابت
  • بارداری و تولد
  • شناسایی متداولترین اختلالات در روابط زناشویی
  • رشد عزت نفس در کودکان
  • توصیه های مفید برای دفع سنگ کلیه
  • دیابتی ها قزل آلا میل کنند
  • علائم برخی بیماریها در چهره
  • کیک با آرد برنج بدون گلوتن
  • انواع اشکال دارویی و بررسی آن ها
  • آیا غذاهای حاوی امگا 3 برای بیماران دیابتی مفید است
  • بهترین گام های حل مسئله
  • در هر سنی زیبا باشید
  • محبوبترین ها

  • جوش های صورت چه فوایدی می توانند داشته باشند
  • چین و چروک صورت را با این ماسک معجره آسا درمان کنید
  • هنگام استفاده از ماسک های طبیعی به چه مواردی باید توجه کنیم؟
  • ماسکی ساده ولی موثربرای صورت
  • خاصیت شگفت انگیز ویتامین B در جلوگیری از ریزش مو
  • چند راه حل خانگی برای مبارزه با جوشها
  • 10 ساعت پس از لاک زدن در بدن ما چه رخ میدهد؟
  • موثرترین توصیه ها برای خلاصی ازشر سیاهی های آرنج و زانو
  • خال های غیر قابل لیزر
  • چگونه با ریزش مو یا ابرو مقابله کنیم؟
  • کرم دور چشم خانگی را چگونه درست کنیم
  • میکاپ گرم و شیوه انجام آن
  • بعد از استخر چگونه به شیوه صحیح موهای خود را بشوئیم
  • رفع تورم اطراف چشم
  • در عرض 5 دقیقه از دانه های سر سیاه خلاص شوید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است