غذا با راگوی گوشت گوسفند با زردآلو طرز تهیه راگوی گوشت گوسفند با زردآلو راگوی گوشت گوسفند با زردآلو

این خوراکی خوشمزه که با گوشت گوسفند تهیه می شود بسیار لذیذ است و برای میهمانی ها و مجالس و دورهمی های خانوادگی بک غذای مجلسی به شمار می آید

راگوی گوشت گوسفند با زردآلو

مواد لازم:

پیازچه: 6 ساقه

فلفل سبز: 3 عدد

گوشت گوسفند: 800 گرم

کره: 4 قاشق غذاخوری

پودر پاپریکا (شیرین): 2 قاشق چایخوری

سیر (ساطوری شده): 2 حبه

زردآلو: 400 گرم

خامه مایع: 300 گرم

آرد: 4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ساقه های سبز پیازچه را ریز خرد کنید و کنار بگذارید. قسمت های سفید را هم به ضحامت نیم سانتیمتر حلقه کنید. فلفل سبز را هم حلقه کنید (فراموش نکنید که پیش از خرد کردن، دانه ها را دور بریزید).

گوشت را لقمه ای خرد کرده و سپس با نمک و فلفل سیاه نیمکوب و کمی پودر کاری مزه دار کنید. کره را در قابلمه یا تاوه ی گود آب کرده و گوشت ها را سرخ کنید. قسمتهای سفید پیازچه، سیر، پودر پاپریکا و فلفل سبز را اضافه کرده و کمی دیگر مواد را سرخ کنید. 400 میلی لیتر آب داغ روی مواد بریزید. درپوش ظرف را بگذارید و مواد را 50- 45 دقیقه بپزید.

در این فاصله زردآلوها را دو نیم سپس هر نیمه را 3 قاچ عمودی (مانند قاچ خربزه ای) کنید. خامه و آرد را مخلوط کرده و همراه با زردآلوها به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.

راگو را در ظرف بریزید. پیازچه های کنار گذاشته را هم روی غذا بریزید.

5 1000
ارسال شده در 3 اردیبهشت 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 445 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • کاهش تنش روانی با این کارها
  • اطلاعاتی جامع در مورد عکسبرداری از فک
  • نحوه رشد و تکثیر آنفولانزا
  • روش های کاربردی برای بهبود عملکرد قلب
  • دانستنی هایی درمورد شیر با ماندگاری بالا
  • توضیحاتی پیرامون بلوغ زودرس در دختران
  • متد بزرگ کردن چشمهای کوچک
  • افرادی که دچار سنگ کیسه صفرا هستند مطالعه کنند
  • محبوبترین ها

  • کمک های اورژانسی در مواقع مختلف
  • نکات مهم درباره تغذیه در دوران شیمی درمانی
  • آدامس ترک سیگار سرطان زاست
  • پاهای یک مومیایی رمزگشایی شد
  • لباس خزدار برای چه کسانی ضرردارد؟
  • علت عدم بازیابی قلب پس از ایست
  • تلفن همراه، قاتل اسپرم مردان
  • برنامه رژیم بیست و یک روزه ذهن
  • رپورتاژ

  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • فروشگاه تجهیزات پزشکی بازار طب
  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • معرفی تمام محصولات سان‌سی در نمایشگاه بین‌المللی (25 تا 28 اردیبهشت‌ماه)
  • الو دکتر

    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما