غذا با راگوی گوشت گوسفند با زردآلو طرز تهیه راگوی گوشت گوسفند با زردآلو راگوی گوشت گوسفند با زردآلو

این خوراکی خوشمزه که با گوشت گوسفند تهیه می شود بسیار لذیذ است و برای میهمانی ها و مجالس و دورهمی های خانوادگی بک غذای مجلسی به شمار می آید

راگوی گوشت گوسفند با زردآلو

مواد لازم:

پیازچه: 6 ساقه

فلفل سبز: 3 عدد

گوشت گوسفند: 800 گرم

کره: 4 قاشق غذاخوری

پودر پاپریکا (شیرین): 2 قاشق چایخوری

سیر (ساطوری شده): 2 حبه

زردآلو: 400 گرم

خامه مایع: 300 گرم

آرد: 4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ساقه های سبز پیازچه را ریز خرد کنید و کنار بگذارید. قسمت های سفید را هم به ضحامت نیم سانتیمتر حلقه کنید. فلفل سبز را هم حلقه کنید (فراموش نکنید که پیش از خرد کردن، دانه ها را دور بریزید).

گوشت را لقمه ای خرد کرده و سپس با نمک و فلفل سیاه نیمکوب و کمی پودر کاری مزه دار کنید. کره را در قابلمه یا تاوه ی گود آب کرده و گوشت ها را سرخ کنید. قسمتهای سفید پیازچه، سیر، پودر پاپریکا و فلفل سبز را اضافه کرده و کمی دیگر مواد را سرخ کنید. 400 میلی لیتر آب داغ روی مواد بریزید. درپوش ظرف را بگذارید و مواد را 50- 45 دقیقه بپزید.

در این فاصله زردآلوها را دو نیم سپس هر نیمه را 3 قاچ عمودی (مانند قاچ خربزه ای) کنید. خامه و آرد را مخلوط کرده و همراه با زردآلوها به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.

راگو را در ظرف بریزید. پیازچه های کنار گذاشته را هم روی غذا بریزید.

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 3 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • حالت مسواک زدنتان را تغییر دهید
  • سیر تا پیاز پوشک بچه و اجابت مزاجش
  • اگر قصد سفر به کربلا را دارید این مطلب را مطالعه کنید
  • چگونه در خانه ماسک و شامپو بسازیم؟
  • ایمن‌ترین محل خواب برای نوزاد
  • داروهای طبیعی برای مقابله با افسردگی
  • مرغ خامه ای به شیوه دیگر
  • این مواد شیمیایی سطح ویتامین D شما را تهی می کنند به خصوص اگر شما یک زن هستید
  • محبوبترین ها

  • با این علائم شما مبتلا به آسم هستید
  • تاثیر داروهای ضد بارداری بر عدم باروری زوجین
  • توانایی تشخیص بیماری ها با پوشک بچه
  • بی اشتهایی عصبی جان این زن را تهدید می کند!
  • درباره سرطان سینه سه گانه منفی چه می دانید؟
  • در زنان تری‌ گلسیرید چرا بالا است؟
  • ابتلا به چاقی و سلولیت
  • مغز و تیکهای عصبی
  • رپورتاژ

  • خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل بهتر است یا خرید تور ؟
  • کمک به بهبود هضم و افزایش ایمنی
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • فروشگاه تجهیزات پزشکی بازار طب
  • الو دکتر

    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است