c6c699840a33bf95aea2735929a48080da969ad5

پیشنهاد امروز ما استفاده از زردچوبه در غذاهای سالمندان است با مصرف این چاشنی به تقویت ذهن و حافظه خود کمک می کنند و همچنین باعث ترمیم زخم های بدنشان نیز خواهند شد

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.
مطالعات جدید نشان می دهد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش، از دیگر خواص مصرف کورکومین در این آزمایش بود.
این اولین بار است که تاثیر زردچوبه بر بهبود خلق وخوی افراد سالمند مورد مطالعه قرار می گیرد.
کورکومین باعث تحریک سیستم ایمنی و مکانیسمی به نام آپوپتوز می شود. این مکانیسم منجر به نابودی باکتری مایکوباکتریوم توبرکلوزیس (سل) با استفاده از ماکروفاژ ها می شود.
کورکومین علاوه بر قابلیت فوق، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. نتایج این تحقیقات در نشریه Psychopharmacology منتشر شده است.

ایرنا از ساینس

ارسال شده در 4 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی

پیشنهاد سردبیر

  • مشکلات عصبی خطرناک در افراد سیگاری
  • غذا هایی که برای گروه خونی شما ساخته شده است
  • نسخه گیاهی برای رقیق تر شدن خون
  • بیماران سرطانی با کلاه یخی از ریزش موهایشان جلوگیری کنند
  • روش های کاهش وزن
  • گاستروپارزی – علل، علائم و درمان
  • تحلیل انواع خواب از لحاظ علم روانشناسی
  • روانشناسی و ترک عادت
  • جوانان و نداشتن رغبت به تشکیل زندگی
  • گردش و تفریح با رعایت نکات تغذیه ای
  • کم خونی و روزه داری
  • پرده برداری از اسرار سقوط جرثقیل ها بر حجاج
  • پنج غذای مشکل ساز در فصل تابستان
  • آسیب به دندان های خردسالان با این تنقلات
  • افسرده شدن مادر پس از بارداری
  • محبوبترین ها

  • افسردگی و از دست رفتن هویت شخص
  • فرق سطح نگرش زنانه و مردانه به مسائل مختلف
  • مشکلات طلاق و تاثیر آن بر روی فرزندان
  • علت غمگینی مردم ما چیست
  • نیاز به تایید اطرافیان داشتن
  • چگونه زندگی عاشقانه تری را تجربه کنیم؟
  • خود بیمار انگاری بیشتر در چه کسانی بروز می کند؟
  • نکاتی جالب و خواندنی برای رسیدن به موفقیت
  • حقایقی درباره ارتباط عصبانیت با افسردگی
  • روانکاوی ذهن پریشان و مشوش
  • عصبانی شدن بخاطر این مواد طبیعی
  • اشخاص افسرده و روابط میان جنسیت های مختلف
  • راه حل هایی برای مشاجرات زن و شوهر
  • روانشناسی و تحلیل انگشتان دست
  • منشا و منبع هراس
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است