گردو کاهش کلسترول بد خون فواید خوردن گردو ر کاهش خطر بیماری قلبی خواص گردو پیشگیری از بیماری قلبی

خوردن گردو می تواند برای بدن بسیار مفید و بی نظیر باشد سعی کنید آن را در برنامه غذایی تان بگنجانید و مصرف آن را از قلم نیندارید

شاید نتوانید تصور کنید روزانه مصرف چند عدد گردو چه تاثیری روی سلامت شما دارد. اگر کلسترول خون تان بالا است، دغدغه لاغری دارید، و یا مستعد بیماری قلبی هستید، و … می توانید با خیال راحت گردو را در رژیم غذایی روزانه تان بگنجانید.

گردو یک آجیل منحصر به فرد است و بالاترین میزان اسید آلفالینولنیک که امگا 3 ضروری گیاهی است را دارد. همچنین گردو به عنوان بهترین منبع گیاهی حاوی امگا 1 شناخته شده است و شواهد نشان می دهد که مصرف آن به نفع سلامت قلب و مغز و از بین برنده التهاب در بدن است.

در اینجا دلایل دیگری هم برای انتخاب گردو و مصرف منظم آن وجود دارد:

گردو؛ نیروگاه تغذیه: گردو علاوه بر اسیدهای چرب ضروری امگا 3، حاوی پروتئین، و فیبر فراوان نیز هست و در افزایش احساس سیری نقش مهمی دارد. همچنین منبع خوبی از منیزیوم و فسفر است و مصرف منظم آن عملکرد ماهیچه و توده استخوان را بهتر می کند.

تقویت کننده حافظه: مطالعات نشان می دهد که مصرف گردو نقش مهمی در سلامت مغز و بهبود حافظه دارد و قادر به عقب انداختن سن ابتلا به زوال شناختی و آلزایمر می شود.

بهبود استحکام استخوان ها: در حالی که غذاهای غنی از کلسیم برای بهبود سلامت استخوان ها ضروری است، مطالعات نشان می دهد اسید آلفالینولنیک موجود در گردو نیز مزایای تقویت استخوان دارد. همچنین امگا3 موجود درگردو باعث کاهش از دست دادن تراکم استخوانی می شود.

کاهنده وزن: مصرف گردو می ‌تواند همیار خوبی برای رسیدن به خوش اندامی باشد. به خاطر این که اگر قبل از غذا یک مشت گردو (30 گرم) میل کنید بدون شک اشتهایی برای پرخوری و به خصوص صرف دسرهای خامه ‌ای و غیره نخواهید داشت. گردو سرشار از فیبر است برای همین سیری طولانی مدتی ایجاد می‌ کند.

برطرف شدن یبوست: فیبرهای غذایی تاثیر بسیار خوبی روی عملکرد روده ‌ها می ‌گذارد. در واقع باعث می ‌شوند روده ها کار دفع را راحت ‌تر انجام دهند.

کاهش میزان کلسترول: گردو سرشار از «استرول‌های گیاهی» است و برای همین می ‌تواند میزان کلسترول بد خون را کاهش دهد. استرول‌ های گیاهی دارای یک بافت شیمیایی هستند که به کلسترول نزدیک است. برای همین می ‌توانند در روده‌ ها کلسترول بد را به خود جذب کنند و میزان آن را کاهش دهند. زمانی که کلسترول بد خون کاهش پیدا می ‌کند خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی عروقی مانند مشکلات عروق کرونری نیز کاهش می ‌یابد.

بهبود سلامت قلب: این ماده‌ غذایی با ارزش سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و برای همین به عملکرد خوب قلب کمک زیادی می ‌کند. علاوه بر این درصد اسیدهای چرب اشباع شده یا همان چربی ‌های مضر گردو بسیار کم است و در عین حال حاوی میزان زیادی منیزیم است. منیزیم تنظیم کننده‌ی ضربان قلب است و از رگ‌های خونی محافظت می کند.

حفظ طراوت پوست: گردو حاوی آنتی ‌اکسیدان‌ هایی است که پوست را جوان نگه می ‌دارند. باید بدانید که مصرف 25 گرم گردوی تازه حدود 15 درصد نیاز روزانه‌ی ما به ویتامینEرا تامین می‌کند. این ویتامین، ویتامین جوانی است. یعنی چین و چروک را از پوست دور می ‌کند. علاوه بر این گردو حاوی آنتی اکسیدان های بسیار قوی است که اثرات منفی رادیکال‌ های آزاد را خنثی می ‌کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌ هایی هستند که به سلول‌ های پوست آسیب می‌ رسانند و باعث پیری آن‌ ها می‌ شوند.

منبع:

 آوای سلامتwww.usnews.com

ارسال شده در 5 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • از کجا بفهمیم جنین مان چه شکلی ست؟
  • درمان کننده های خانگی در دیگر کشورهای دنیا
  • معرفی ماسکهایی که مانع چروک صورت می شوند
  • نقش صبحانه در پیشگیری از چاقی کودک
  • 10 ماده غذایی که باعث می شود جوان بمانید
  • میزان ابتلای ایرانی ها به آسم
  • با مصرف این مواد غذایی باعث اضافه وزن می شوید!!
  • سیب زمینی سرخ شده با روغن کمتر و سبزیجات بیشتر
  • یادگیری آداب معاشرت با دوستان
  • مصرف مسکن‌های شبه‌آسپیرینی
  • عوارض استفاده از لپ تاپ برای مردان
  • دارویی جدید برای دیابتی ها
  • انتخاب کفش برای ورزش دو
  • آرتروز نتیجه استفاده مکرر از آنتی بیوتیک
  • خال پوستی و خطرات ناشی از آن
  • محبوبترین ها

  • ارتباط کبد چرب و تنگی عروق قلب
  • بیماری سرطان ریه راباهم مرور میکنیم
  • برای آلزایمر بخوانید
  • آیا ایدز متوقف شدنی است؟
  • معرفی دردهایی سخت تر از درد زایمان
  • نیش پشه سالک و این پیامدها
  • اطلاعات کامل درباره عفونت گوش کودکان قسمت دوم
  • درباره آب آوردن زانو بیشتر بدانیم
  • چه عاملی باعث بوجود آمدن پانکراتیت می شود؟
  • استئوآرتریت چه بیماری است؟
  • درمان مشکلات ناشی از سنگ کلیه با لیمو
  • بروز اگزما در ناحیه تناسلی
  • اصول برطرف کردن تاول
  • درمورد سندرم ترنر چه میدانید؟
  • آیا عامل ایدز بودن HIV به اثبات رسیده است؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است