کوفته

شیوه درست کردن نوعی کوفته بدون گوشت از گل کلم را در ادامه مطلب بیاموزید:

مواد لازم:
گل کلم متوسط نصف عدد
تخم مرغ 2 عدد
جعفری 2 دسته
شوید  2 دسته
آرد سوخاری 1 لیوان
نمک و فلفل سیاه, پاپریکا, آویشن
طرز تهیه :
قسمتهای اضافی گل کلم را جدا کرده  و در یک قابلمه ریخته  رویش مقاری آب بریزید که تا رویش بایستد خیلی کم نمک ریخته  تا پخته و نرم شود
سپس آب آن را دور ریخته و میگذاریم ولرم شود در یک ظرف م توسط گل کلم را ریخته  و خوب له میکنیم تا پوره شود داخلش تخم مرغ  ها رار یخته شوید و جعفری ومقدار کمی نمک و فلفل و پاپریکا, آویشن و آرد سوخاری را کم کم می ریزیم  و به  اندازه گردو برداشته به شکل کوفته درست میکنیم در سینی فر کاغذ روغنی  انداخته و کوفته هارا میچینیم در فر 180 درجه قرار داده  بمدت یک ربع تا رویش طلایی شود

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

#
ارسال شده در 6 اردیبهشت 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • پخش شدن باکتری های آلوده در گوشت یخ زده
  • بالاترین سرانه مصرف نمک در ایران و عواقب آن
  • اجازه ندهید پوستتان پیر شود
  • چگونه ریزش آب دهان سگ را کنترل و قطع کنیم؟
  • تشنگی! احساسی که باید جدی گرفته شود
  • علتها و نشانه ها و روشهای درمانی تیروئید چشمی
  • با کم شدن این ویتامین در بدن تان این بلا سرتان می آید
  • DNAو میزان بی مصرف بودن آن
  • گرمازده شدن و هشدارهای آن
  • گوشزد کردن نکات جنسی به اطفال
  • راهی برای کاهش وزن با کپسول هیدروژلی هوشمند
  • درمان عادت به ناخن خوردن
  • توضیحات مهم در مورد بختک
  • اختلالات جنسی که در زنان شایع است را بشناسیم
  • تصاویری از انواع قیف آنالیتیکال
  • محبوبترین ها

  • عکس های میوه بیل بری
  • تصاویری از تخته متقارن فیزیوتراپی
  • پیاز یکی از قدیمی ترین سبزی ها
  • معرفی لیمو ترش و خواص آن
  • عکس هایی از لیزر ارولوژی
  • تصاویری از انواع شیکر خونگیری
  • عکس گوجه سبز های خوشمزه و ترش
  • سیب یک میوه برای لاغر شدن
  • اهمیت مصرف کدو حلوایی
  • بویسن بری – میوه ای از پیوند شاه توت و تمشک
  • تصاویری از کسیه های بانک خون
  • طرح های فوق العاده ی هندسی ساخته شده از کاغذ
  • تصاویری از وسیله هموواک
  • تصاویری از مکان یاب ریشه اندو
  • عکس های جوانه کلم بروکلی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است