فست فود  عوارض زیادی برای سلامتی ما در بر دارد و می تواند آسیب های زیادی به آن وارد کند می خواهیم در این باره به تحقیقات پژوهشگران در زمینه عوارض فست فودها نگاهی بیندازیم

مطالعه جدید محققان نشان می دهد مصرف بالای فست فودها با وجود میزان بالای ترکیبات پلاستیکی در ادرار مرتبط است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، مطالعه محققان دانشگاه جرج واشنگتن آمریکا نشان می دهد خوردن فست فود فرد را احتمالا در معرض مواد شیمیایی مضری موسوم به فتالیت ها قرار می دهد.

محققان دریافته اند افرادی که میزان زیادی فست فود مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که به ندرت اینگونه غذاها را می خورند معمولا ۲۴ تا ۴۰ درصد فتالیت بیشتری در ادرارشان یافت می شود.

آمی زوتا، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما به ارتباط آماری قابل توجهی بین میزان فست فود مصرف شده در ۲۴ ساعت گذشته و میزان وجود دو فتالیت خاص در بدن پی بردیم.»

به گفته زوتا، این دو فیتالیت شامل دی ۲-اتیل هگزیل فتالیت (DEHP) و دی ایزونونیل فتالیت (DiNP) هستند. در صنعت از این دو ماده شیمیایی برای انعطاف پذیرتر کردن پلاستیک استفاده می شود و معمولا در گروه وسیعی از بسته بندی های مواد خوراکی و ماشین آلات فرآوری مواد خوراکی یافت می شود.

به گفته محققان، از عوارض مضر این مواد شیمیایی تاثیر آن بر رشد سیستم تناسلی مردان است. همچنین این مواد شیمیایی در بروز نارسایی های هنگام تولد، مشکلات رفتاری دوران کودکی، و بیماری های مزمن کودکی نظیر آسم تاثیر دارند.

 

#
5 1000
ارسال شده در 6 اردیبهشت 1395 توسط با موضوع تغذیه | 232 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • چرا مصرف لیموترش ضروریست؟
  • مشخص کردن ارزش های اصلی زندگی 2
  • خورد و خوراک مناسب برای زنگ تفریح
  • سوپ ماکارونی و کلم قمری
  • مواردی که باید در خصوص هفته 35 بارداری بدانید
  • اصول غلبه بر هیجانات منفی
  • نمایشی ترین نوع اختلال در شخصیت
  • میلک شیک زردآلو صبحانه ای پر انرژی+ آموزش
  • محبوبترین ها

  • 50 روش آسان برای کاهش وزن
  • 5 ماهه سی کیلو وزن کم کنید
  • خوراکی های استرس زا را میشناسید؟
  • از عوارض رژیم های کم چرب چه میدانید
  • سبزیجات برای رژیمی ها
  • والدین بچه های شیفت صبح بخوانند
  • مروری بر انواع پنیرها
  • ساندویچی سرشار از خاصیت
  • رپورتاژ

  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما