فست فود  عوارض زیادی برای سلامتی ما در بر دارد و می تواند آسیب های زیادی به آن وارد کند می خواهیم در این باره به تحقیقات پژوهشگران در زمینه عوارض فست فودها نگاهی بیندازیم

مطالعه جدید محققان نشان می دهد مصرف بالای فست فودها با وجود میزان بالای ترکیبات پلاستیکی در ادرار مرتبط است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، مطالعه محققان دانشگاه جرج واشنگتن آمریکا نشان می دهد خوردن فست فود فرد را احتمالا در معرض مواد شیمیایی مضری موسوم به فتالیت ها قرار می دهد.

محققان دریافته اند افرادی که میزان زیادی فست فود مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که به ندرت اینگونه غذاها را می خورند معمولا ۲۴ تا ۴۰ درصد فتالیت بیشتری در ادرارشان یافت می شود.

آمی زوتا، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما به ارتباط آماری قابل توجهی بین میزان فست فود مصرف شده در ۲۴ ساعت گذشته و میزان وجود دو فتالیت خاص در بدن پی بردیم.»

به گفته زوتا، این دو فیتالیت شامل دی ۲-اتیل هگزیل فتالیت (DEHP) و دی ایزونونیل فتالیت (DiNP) هستند. در صنعت از این دو ماده شیمیایی برای انعطاف پذیرتر کردن پلاستیک استفاده می شود و معمولا در گروه وسیعی از بسته بندی های مواد خوراکی و ماشین آلات فرآوری مواد خوراکی یافت می شود.

به گفته محققان، از عوارض مضر این مواد شیمیایی تاثیر آن بر رشد سیستم تناسلی مردان است. همچنین این مواد شیمیایی در بروز نارسایی های هنگام تولد، مشکلات رفتاری دوران کودکی، و بیماری های مزمن کودکی نظیر آسم تاثیر دارند.

 

#
ارسال شده در 6 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • بازی و فعالیت کردن کودک و رشد روحی و روانی
  • در درمان بیماری آسم این نکات را بخاطر بسپارید
  • تغذیه و گرم کردن بدن در هوای سرد
  • کیک کدو با آرد ذرت و تره فرنگی
  • درباره قرص های لاغری چه می دانید
  • نشانه های خطرناک تراخم در چشم ها
  • طب سنتی به داد معده‌ معده هم می رسد
  • راه حل ورزشی برای اشتهای زیاد
  • محبوبترین ها

  • دانستنی هایی پیرامون کربوهیدرات ها
  • غذاهایی که وجودشان در رژیم غذایی کودک بسیار مفید است
  • بهترین راه جلوگیری از گلیکولیزه شدن
  • تزیین غذا به اشکال فانتزی برای فرزندان
  • ارتباط سرطان با مصرف شیرینی جات
  • خوردنی های نارنجی یه عالمه برات فایده داره
  • همه چیز در مورد عوارض استفاده از ملین ها
  • محصولات ماهواره ای برای درمان لاغری مزمن
  • رپورتاژ

  • لیزر بهترین روش در مشکلات دندان های مصنوعی و خانم‌های باردار
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • لیفتینگ با نخ
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • الو دکتر

    پرپین آلا
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است