سوپ

این مقدار مواد برای 5 نفر است  که در ادامه طرز تهیه این سوپ خوشمزه را می خوانیم:

قارچ 1 بسته 400 گرمی
ماست 1 لیوان سرپر
کره 1.5 قاشق
آرد 2 قاشق
زرده تخم مرغ 1 عدد
آب 4 لیوان
رویه:
کره  نصف قاشق
نعنای خشک 1 قاشق چایخوری
پاپریکا خیلی کم
طرز تهیه :
قارچ ها را تمیز شسته و ریز خرد میکنیم سپس در یک قابلمه کره  ریخته تا ذوب شود سپس رویش آرد ریخته و به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم  حالا قارچ های خرد شده را می ریزیم  و یکی دوبار مخلوط میکنیم  روی قارچ ها آب می ریزیم  تا قارچ ها بپزد در یک کاسه دیگر ماست  و زرده تخم مرغ می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم  و حالا از سوپی که در حال جوش است یکی دو ملاقه به این مخلوط اضافه کرده  و خوب مخلوط کنید  تا ولرم شود حالا مخلوط ماست را کم کم  به سوپ می ریزیم و میگذاریم بجوشد وقتی جوشید از حرارت برمیداریم  اگر غلظت سوپ سفت یود کمی آب جوش بریزید  حالا سس سوپ را درست میکنیم بدین طریق که در یک تابه کره می ریزیم  تا ذوب شود رویش نعنای خشک و پاپریکا ریخته  و تفت می دهیم حالا روی سوپ می ریزیم و مخلوط میکنیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

ارسال شده در 6 اردیبهشت 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • غذاهایی برای درمان کم خونی
  • عوارض خواب کم در طول شب
  • نکات مهم در مورد داروی آلپرازولام
  • کشف تازه ای در مورد شیر مادر
  • زنان در دوران حاملگی و انواع ویتامین های مورد نیاز
  • مهمترین اشتباهات مخرب مردانه
  • هوش در روانشناسی
  • مقابله وزارت بهداشت با مطالبات اضافه پزشکان
  • زندگی را با نشاط گذراندن
  • اعتیاد به این ماده لبنی
  • عواملی که سبب قی کردن چشم ها می شوند
  • طرز تهیه نوشیدنی چربی سوز همراه با قهوه
  • تقسیم بندی انواع استخوان بر اساس جنس
  • صندلی چرخان چه خطراتی دارد؟
  • مراقبت های مهم قبل از دندانپزشکی
  • محبوبترین ها

  • معضل درد دندان
  • راز افرادی که دندان براق دارند
  • برخی توصیه های مهم در مورد دهان و دندان
  • عارضه های قلبی و دندان
  • پوسیدگی دندان، شایع ترین بیماری جهان
  • شیوه های نگهداری پروتزهای متحرک دندانی را بدانیم
  • تاثیرات شگفت انگیز استفاده از خمیردندان برای پوست
  • سالم ترین مسواک های دور و بر شما
  • از جمله عوارض خطرناک خمیر دندان های سفید کننده
  • از مته‌های دندانپزشکی چه می دانید
  • آبلیمو جلا دهنده مناسب برای دندان
  • فیشورسیلانت تراپی برای سنین پایین
  • با این نکات ساده، دندانتان را سفید کنید
  • فوت و فن های ساده برای سفید کردن دندان ها
  • چه زمانی دندان شروع به پوسیده شدن میکند
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است