سوپ

این مقدار مواد برای 5 نفر است  که در ادامه طرز تهیه این سوپ خوشمزه را می خوانیم:

قارچ 1 بسته 400 گرمی
ماست 1 لیوان سرپر
کره 1.5 قاشق
آرد 2 قاشق
زرده تخم مرغ 1 عدد
آب 4 لیوان
رویه:
کره  نصف قاشق
نعنای خشک 1 قاشق چایخوری
پاپریکا خیلی کم
طرز تهیه :
قارچ ها را تمیز شسته و ریز خرد میکنیم سپس در یک قابلمه کره  ریخته تا ذوب شود سپس رویش آرد ریخته و به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم  حالا قارچ های خرد شده را می ریزیم  و یکی دوبار مخلوط میکنیم  روی قارچ ها آب می ریزیم  تا قارچ ها بپزد در یک کاسه دیگر ماست  و زرده تخم مرغ می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم  و حالا از سوپی که در حال جوش است یکی دو ملاقه به این مخلوط اضافه کرده  و خوب مخلوط کنید  تا ولرم شود حالا مخلوط ماست را کم کم  به سوپ می ریزیم و میگذاریم بجوشد وقتی جوشید از حرارت برمیداریم  اگر غلظت سوپ سفت یود کمی آب جوش بریزید  حالا سس سوپ را درست میکنیم بدین طریق که در یک تابه کره می ریزیم  تا ذوب شود رویش نعنای خشک و پاپریکا ریخته  و تفت می دهیم حالا روی سوپ می ریزیم و مخلوط میکنیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

ارسال شده در 6 اردیبهشت 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • ازدواج و باید و نباید های آن برای بیماران اسكیزوفرنی
  • مصرف کشک خشک برای سلامتی
  • اپلیکیشن مخصوص خوابیدن بچه
  • از قارچ چگونه کتلت درست کنیم؟
  • علل شایع گرگرفتگی که البته دلیل آن یائسگی نیست
  • از تشخیص زودهنگام سرطان سینه چگونه آگاه شویم؟
  • 7 نکته بعلاوه یک برنامه تمرینی برای ساخت ایده آلترین بدن ممکن
  • براق شدن آشپزخانه با این مواد طبیعی و بی ضرر
  • روابط دوستانه و صمیمی منشا ژنتیکی دارد
  • جلوگیری از سرطان لوزالمعده با این مواد غذایی
  • لکه های مختلف روی ناخن
  • استفاده از عناب در این زمینه های درمانی
  • اهمیت سلامت روانی کودکان و راه های تامین آن
  • ممنوعیت مصرف برخی غذاها برای ورزشکاران
  • حتما این ادویه را به شلغم بزنید
  • محبوبترین ها

  • نوبرانه زمستانی و درمان فشار خون بالا
  • برای رفع سردرد چه آبمیوه هایی بخوریم
  • خواب آورترین و کسل کننده ترین خوراکی ها
  • کدام میوه عمرتان را طولانی تر می کند؟
  • فرار از بیماری ها با مصرف تربچه
  • عکس های لوبیا سبز و خواص این گیاه
  • درمان معجزه آسای فشار خون با منیزیم
  • تاثیر مصرف کاهو بر مزاج
  • ترفندی برای مصرف لیمو با پوست
  • چرا گردو برای بدن مفید است
  • کاهش وزن با مصرف شاه توت
  • این 5 خوردنی پوست فوق العاده ای دارند
  • ویژگیهای منحصربفرد گل کلم برای لاغری
  • خواص باورنکردنی پوست انار برای سلامت پوست
  • درمان با میوه های مختلف تابستانی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است