88+
سیب زمینی سرخ شده چه ارزش غذایی دارد و چه مضرات و آسیب هایی برای سلامتی بدنمان به همراه دارد وقتی سیب زمینی میل می کنید بهتر است از خطرات ناشی از مصرف آن نیز اطلاع پیدا کنید

 مصرف فست فود یا غذاهای فرآوری شده برای سلامت بدن بسیار مضر است، به تازگی در فرآیند سرخ کردن غذا در مک دونالد فرانسه موادی مشاهده شده است که باعث آسیب جدی  به  مغز و اختلالات خود ایمنی در بدن می شود.
گرانت ایماهارا  که به تازگی از کارخانه مک دونالد و فرآیند سرخ کردن مواد غذایی در این کارخانه بازدید کرده است، گفت: در بازدید و مهندسی معکوس از فرآیند تولید سیب زمینی سرخ کرده مشخص شد که در این ماده غذایی  15 ماده مضر استفاده می شود.
ترکیبات این ماده غذایی عبارتند از:
روغن سویا
روغن کانولا
روغن هیدروژنه
دکستروز
اسید سیتریک
سیب زمینی
نمک
گندم هیدرولیزشده
سدیم اسید پیرو فسفات
طعم دهنده گوشت گاو
پلی‌دی‌متیل‌سیلوکسان
شیر هیدرولیز شده
روغن سویا هیدروژنه
بوتیل هیدروکوینون
روغن سویا هیدروژنه
در صورتی که فردی به طور مداوم از این ماده مصرف کند با بسیاری از مضرات این ماده رو به می شود و سالانه 100 هزار نفر در آمریکا در اثر مصرف این روغن جان خود را از دست می دهند. نرخ مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی در صورت جایگزینی اسیدهای چربی ترانس با روغن های اشباع نشده و یا اشباع نشده هیدروژنه کاهش می یابد.
پلی‌دی‌متیل‌سیلوکسان یک ماده شیمیایی است که اغلب در ترکیب حالت دهنده های مو و در برخی موارد در تانک آکواریوم استفاده می شود.همچنین سیب زمینی سرخ کرده مک دونالد حاوی فرمالدئید است که به عنوان یک ماده شیمیایی سمی و سرطانزا شناخته شده است.

ارسال شده در 6 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • غنی ترین منبع ویتامین ها
  • اگر می خواهید چاق نشوید هرگز در روشنایی نخوابید
  • اختلاف در طعم و بوی میوه های حال با میوه های گذشته
  • بیماری هیستوپلاسموز علل، تشخیص و درمان
  • پیشگیری از ایجاد سلول جدید چربی در بدن
  • حمام کنید و لاغر شوید
  • تنظیم وزن و اشتها با تخم مرغ
  • نکات مراقبتی استخر
  • با مواد مخدر افسردگی می گیرید
  • برای مصرف نان این نکات را در نظر بگیرید
  • معرفی تیتروار نظریه های انگیزش 1
  • آب کردن شکم چرا واجب است؟
  • ابتلای جنین به آسم با اضطراب مادر در حاملگی
  • سکسکه را به سرعت و راحت قطع کنید
  • کاهش وزن با نور سحرگاهی
  • محبوبترین ها

  • یبوست و علتها و درمانهای آن را باهم مرور میکنیم
  • انتقال این بیماری حتی با لباس!
  • حجامت کردن و این خواص فوق العاده برای بدن
  • ابتلا به سرطان های مختلف با نوشیدن الکل
  • 6 علامت که ممکن است یک لخته خون داشته باشید
  • چه بیماری در خانمها در معرض خطر کمتری از سرطان سینه قرار می دهد
  • سرخ کردن ماهی با این شرایط
  • مضرات زیاد سفر کردن
  • انواع سکته ناشی از خواب کم
  • منشا بوی ماهی از کجاست
  • پزشک هومیوپات کیست و چگونه درمان میکند
  • مشکلات پوستی در سه ماهه اول سال
  • پیشگیری از بیماری های خطرناک با جراحی چاقی شکم
  • چرا این همه روی خندیدن تاکید می شود؟
  • بر سیستم ایمنی افراد پیر غم و غصه چه تاثیراتی دارد
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است