کیک

این مقدار کیک برای ده نفر کافیست و از رسپی های ممعروف ترکیه است  در ادامه شیوه درست کردن کیک را بخوانید

مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
آب پرتقال تازه  نصف لیوان
رنده پوست پرتقال 1 عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف استکان
بکینگ پودر 1 پاکت
وانیل 1 پاکت
آرد  تقریبا 2 لیوان
سس پرتقال:
شیر 1 لیوان
آب پرتقال  نصف لیوان
رنده پوست پرتقال 1 عدد
نشاسته 1 قاشق
شکر 3.5 قاشق
طرز تهیه :
در یک کاسه تخم مرغ ها را ریخته رویش شکر می ریزیم و با میکسر بمدت 3-4 دقیقه مخلوط میکنیم سپس روغن مایع, شیر, آب پرتقال, رنده پوست پرتقال و وانیل می ریزیم  و خوب مخلوط میکنیم  حالا آرد و بکینگ پودر را می ریزیم  و با  میکسر به مخلوط کردن ادامه می د هیم  یک کیک قالب با مدل دلخواه را چرب کرده و مقدار خیلی کم آرد پاشی می کنیم  و در قالب کیک می ریزیم  در فر 170 درجه  از قبل گرم شده  بمدت 20 دقیقه قرار می دهیم از فر در آورده می گذاریم سرد شود و در  ظرف مورد نظر قرار داده حالا سس پرتقالی را درست می کنیم برای این کار در یک  تابه متوسط شیر, آب پرتقال, رنده پوست پرتقال, شکر و نشاسته ریخته خوب مخلوط میکنیم در حرارت گذاشته  تا به غلظت متوسط برسد سس گرم را روی کیک سرد می ریزیم  و سس را ریخته 1-2 ساعت بماند سپس برش می دهیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

ارسال شده در 7 اردیبهشت 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • خانم های حامله و مشکلات مربوط به آسم
  • در محیط کار متنوع تر باشید
  • سالم ترین مسواک های دور و بر شما
  • منشا برخی عطسه‌ های عجیب
  • برای انسان جمجمه ای از پلاستیک درست شد
  • رسپی برای متوقف کردن سرفه ناشی از سیگار
  • خارج کردن حلزون زنده از زانو
  • افسردگی زنان ایرانی
  • شایع ترین مشکلات روانی
  • منتقد درونی عامل مهم در بیماری افسردگی 1
  • قند! شیرینی خانمان سوز
  • گلوتامین آمینو اسیدی لازمه کار بدنسازان است
  • ۱۰ هزار ایرانی مبتلا به بیماری «راه ابریشم»
  • کاهش ضربان قلب و داروهای مربوط به آن
  • خورد و خوراک اصولی تیروئیدی ها
  • محبوبترین ها

  • آهن را در این مواد غذایی بیابید
  • توصیه های غذایی جهت کاهش عوارض بارداری
  • بدترین مواد غذایی برای شما
  • غذاهای پر الیاف
  • درباره روزه ماه رمضان این موارد را بخاطر بسپارید
  • طریقه منجمد کردن گوشت، مرغ، ماهی و پرندگان
  • مقایسه پسته تازه و خشک
  • پرخوری در شب از علت تا درمان
  • پیشنهادات تغذیه ای برای نوعروس ها
  • نمک های گوناگون و خاصیت های هر کدام
  • بررسی کالری آلو قرمز
  • اگر رژیم لاغری دارید حواستان به نوشیدنیها باشد
  • استفاده از گردو و این نکات مهم
  • 5 کلید تغذیه ای که احتمالا در باره آنها اطلاع زیادی ندارید
  • مردان یا زنان کدامیک زودتر لاغر می شوند؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است