نان

این نان نرم مخصوص صبحانه است که در کشور ترکیه از این  نان استفاده می شود طرز تهیه آن را در ادامه مطلب برایتان  شرح دادیم ازاین مقدار مواد 40 عدد نان بدست می آید

مواد لازم:
شیر 1.5 لیوان در دمای محیط
آب 1 لیوان در دمای محیط
کره 1 قاشق سرپر  نرم شده
خمیر مایه 2 قاشق
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
شکر 2 قاشق
نمک 1 قاشق مرباخوری
آرد 6 لیوان
رویه:
روغن مایع
طرز تهیه :
در یک کاسه شیر, آب , خمیر مایه , نمک  و شکر ریخته خوب مخلوط میکنیم  در آخر کره, نمک, بکینگ پودر و آرد را کم کم میریزیم  تابدست نچسبد و خوب ورز میدهیم  و نیم ساعت استراحت می دهیم بعد از استراحت خمیر را سه قسمت کرده هر قسمت را خیلی کم آرد پاشی کرده  و با وردنه   در اندازه 2 سانت  باز میکنیم  و با دهانه لیوان قالب می زنیم  در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و با برس رویش روغن مایع می م الین  در فر 190 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم بمدت 15-20 دقیقه تا رویش طلایی شود و بپزد

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

ارسال شده در 7 اردیبهشت 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • 2 روش آموزشی برای هم قدم شدن سگ با صاحب
  • دلیل حساسیت دندان به سرما پس از جرم گیری چیست؟
  • در مورد رفتار جرات مندانه بیشتر بدانیم
  • جدیدترین شیوه های معالجه آسم در ایران
  • اطلاعات پزشکی در مورد حاملگی خارج از رحم
  • اهمیت سلامت روان در بچه
  • فاصله زمانی مناسب بین وعده شام و زمان خواب
  • آشنایی با بیماری هیلاری کلینتون
  • پرخطرترین مشکلات زنان بعد از وضع حمل
  • استعمال دارو و اعتیاد به آن
  • لبو خوراکی پرخاصیت شب یلدا
  • اگر رابطه جنسی داشته باشیم بهتر است یا نه؟
  • می دانید چرا هر روز شکمتان بزرگتر می شود
  • تازه ترین لیست فراورده های ممنوعه از سازمان غذا و دارو
  • دو علت مهم چاقی را بشناسید
  • محبوبترین ها

  • 4 دلیل برای اینکه اغلب اوقات گرسنه ایم
  • اطلاعاتی جامع در مورد کالری انواع مواد غذایی
  • 4 عنصر ضروری برای بدن
  • تنظیم تغذیه و کالری مورد نیاز بدن
  • غذا هایی که توانایی جسمی کودک را چند برابر می کند
  • رژیم مدیترانه ای و پیروی از آن
  • نقش ویتامین ها واملاح معدنی در سلامت افراد سالمند
  • تاثیر خواب بر تناسب اندام
  • پرورش قوای ذهنی با این مواد غذایی
  • اصول و قوانین سرخ کردن را بدانید
  • 6 موردی که هنگام چربی سوزی باید چربی بخورید
  • نوشیدن چای پس از غذا
  • 9 اشتباه در خوردن صبحانه که باید به سرعت آنها را ترک کنید
  • مصرف کره و مقابله با دیابت
  • کمک به کاهش وزن با غذاخوردن!
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است