نان

این نان نرم مخصوص صبحانه است که در کشور ترکیه از این  نان استفاده می شود طرز تهیه آن را در ادامه مطلب برایتان  شرح دادیم ازاین مقدار مواد 40 عدد نان بدست می آید

مواد لازم:
شیر 1.5 لیوان در دمای محیط
آب 1 لیوان در دمای محیط
کره 1 قاشق سرپر  نرم شده
خمیر مایه 2 قاشق
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
شکر 2 قاشق
نمک 1 قاشق مرباخوری
آرد 6 لیوان
رویه:
روغن مایع
طرز تهیه :
در یک کاسه شیر, آب , خمیر مایه , نمک  و شکر ریخته خوب مخلوط میکنیم  در آخر کره, نمک, بکینگ پودر و آرد را کم کم میریزیم  تابدست نچسبد و خوب ورز میدهیم  و نیم ساعت استراحت می دهیم بعد از استراحت خمیر را سه قسمت کرده هر قسمت را خیلی کم آرد پاشی کرده  و با وردنه   در اندازه 2 سانت  باز میکنیم  و با دهانه لیوان قالب می زنیم  در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و با برس رویش روغن مایع می م الین  در فر 190 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم بمدت 15-20 دقیقه تا رویش طلایی شود و بپزد

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

ارسال شده در 7 اردیبهشت 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • رنج سنی برای طب سوزنی
  • دانش روانشناختی درد
  • خودشیفته ها و منزوی شدن
  • سردرد اطفال و این روش های درمانی
  • بودن با این افراد به ضرر شماست
  • ویتامینها و املاح مورد احتیاج در سالمندی
  • نان سیمیت به شکل گیسو
  • شوکه شدن دنیای علم با تولد نوزادی نادر
  • مقدار کافی کلسیم برای هر فرزند نوپا
  • مناسب ترین روش برای طبخ سبزی جات
  • قاعدگی شدید، از علت تا درمان
  • اوتیسم Autism
  • برای چه بیماریهایی جراحی بینی خطرناک است
  • پیشگیری از بیماریهای مرتبط با چاقی با مواد شیمیایی موجود در قهوه
  • آیا از عوارض کمبود فیبر در بدن آگاهید؟
  • محبوبترین ها

  • ژنهای سرکوبگر تومور و نقش مهم آنها درچاقی ،دیابت،بیمارقلبی وسرطان
  • مشکل یخ زدن شانه ها
  • گروه خونی O و این مراقبت ها
  • چگونه کبودی چشم ناشی از ضربه را سریع درمان کنیم
  • دلیل اینکه آسم در زمان قاعدگی بدتر می شود
  • اضافه وزن و اندازه دور کمر: دو فاکتور خطر بیماری انسداد ریوی
  • فرایند ضد پیری و تغییرات مثبت شیوه زندگی
  • اصول مراقبت از سیستم لنفاوی
  • تحریک رشد چربی قهوه ای در هوای سرد
  • موهای جوگندمی در مردان
  • گرمازدگی و این روش های مفید
  • بازیابی سولفات منیزیم با حمام
  • قوانین ضربه ی مغزی برای جوانان ورزشکار اغلب نادیده گرفته می شود
  • مترو بر سر کارگران خراب شد
  • ویتامین دی و این روش های دریافت
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است