مواد لازم برای چیپس سیب زمینی روش تهیه چیپس سیب زمینی چیپس سیب زمینی آماده کردن چیپس سیب زمینی
برای تهیه چیپس سیب زمینی از چه روش طبخی بهتر است استفاده کنیم طعم و مزه این خوراکی پرطرفدار با چیپس های آماده چه تفاوتهایی دارد؟

چیپس سیب زمینی با دو نوع سس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. هر دو نوع این سس ها، چیپس خانگی شما را خوشمزه می کنند. حتی با سیب زمینی تنوری هم عالی می شوند.
مواد لازم:

  •     سیب زمینی  ۴ عدد بزرگ
  •     روغن  به میزان لازم
  •     سیر  ۱ حبه
  •     برگ جعفری تازه  قدری
  •     پنیر پارمزان ۸ گرم
  •     روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه:

1-خلال های سیب زمینی را در آب نمک در حال جوش برای 8 تا 10 دقیقه نیم پز کنید.آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند.

2- سرخ کن را باحرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، یا در قابلمه ای تا سه چهارم روغن بریزید و روی حرارت بالا گرم کنید.برای اینکه مطمئن شوید روغن به حرارت مورد نظر رسیده، تکه ای نان در آن بیاندازید، نان در 10 ثانیه طلایی می شود. سیب زمینی ها را با احتیاط در چند نوبت سرخ کنید. روغن اضافی آن ها را بگیرید و بر رویشان نمک بپاشید.

3- برای تهیه ی سس اول، سیر و جعفری خرد شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.

4-  برای تهیه سس دوم، روغن زیتون و پنیر پارمزان رند شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.

5- آن ها را داغ سرو کنید.

نکات:

۱- به حدود ۳۰۰ گرم سیب زمینی نیاز دارید. آن ها را پوست بگیرید و به خلال هایی با پهنای ۱ سانتی متر برش دهید.

۲- سیر و برگ های جعفری را ریز خرد کنید.

۳-پنیر پارمزان را رنده کنید.

وب‌سایت آشپزباشی:

5 1000
ارسال شده در 8 اردیبهشت 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 417 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • اگر فرزندی شاد میخواهید به این نکات توجه کنید
  • مهمترین شایعات و باورهای رایج در مورد سرطان
  • افکار وسواسی
  • حقایقی درباره ارزش تغذیه ای بوقلمون
  • حرکتهای ورزشی برای پا و تناسب آن
  • ابتلای فرزند به دیابت با خورد و خوراک مادر در بارداری
  • داروهاي تب بر از ابتلا به ناباروري جلوگيري مي کند
  • هشدارهای بدن برای بیماری های خطرناک کلیوی
  • محبوبترین ها

  • از بین رفتن پرزهای روده باریک با این بیماری
  • بیماری کبد چرب،یک بیماری مزمن خطرناک
  • مهمترین نکات در رابطه با عارضه لوپوس
  • علائم برخی بیماریها در چهره
  • روشی ساده برای درمان سندروم روده تحریک پذیر
  • علل ایجاد هموکروماتوز
  • تاثیر پذیری فشار خون بالا از سندرم پیش از قاعدگی
  • آشنایی کامل با استئوپروز
  • رپورتاژ

  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • درمان افتادگی پلک به روش پلاسما
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما