مواد لازم برای چیپس سیب زمینی روش تهیه چیپس سیب زمینی چیپس سیب زمینی آماده کردن چیپس سیب زمینی
برای تهیه چیپس سیب زمینی از چه روش طبخی بهتر است استفاده کنیم طعم و مزه این خوراکی پرطرفدار با چیپس های آماده چه تفاوتهایی دارد؟

چیپس سیب زمینی با دو نوع سس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. هر دو نوع این سس ها، چیپس خانگی شما را خوشمزه می کنند. حتی با سیب زمینی تنوری هم عالی می شوند.
مواد لازم:

  •     سیب زمینی  ۴ عدد بزرگ
  •     روغن  به میزان لازم
  •     سیر  ۱ حبه
  •     برگ جعفری تازه  قدری
  •     پنیر پارمزان ۸ گرم
  •     روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه:

1-خلال های سیب زمینی را در آب نمک در حال جوش برای 8 تا 10 دقیقه نیم پز کنید.آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند.

2- سرخ کن را باحرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، یا در قابلمه ای تا سه چهارم روغن بریزید و روی حرارت بالا گرم کنید.برای اینکه مطمئن شوید روغن به حرارت مورد نظر رسیده، تکه ای نان در آن بیاندازید، نان در 10 ثانیه طلایی می شود. سیب زمینی ها را با احتیاط در چند نوبت سرخ کنید. روغن اضافی آن ها را بگیرید و بر رویشان نمک بپاشید.

3- برای تهیه ی سس اول، سیر و جعفری خرد شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.

4-  برای تهیه سس دوم، روغن زیتون و پنیر پارمزان رند شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.

5- آن ها را داغ سرو کنید.

نکات:

۱- به حدود ۳۰۰ گرم سیب زمینی نیاز دارید. آن ها را پوست بگیرید و به خلال هایی با پهنای ۱ سانتی متر برش دهید.

۲- سیر و برگ های جعفری را ریز خرد کنید.

۳-پنیر پارمزان را رنده کنید.

وب‌سایت آشپزباشی:

ارسال شده در 8 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • اختلال شک و ظن بین زوجین
  • جلسه اضطراری دولت فرانسه به علت شیوع آنفلوانزا
  • بررسی انواع سنگ های کلیه
  • خاصیت درمان کنندگی بزاق
  • مواد طبیعی تاثیرگذار بر ریزش مو
  • مسائلی که موقعیت‌ شغلی افراد سخت‌کوش را تحت تاثیر قرار میدهد
  • تنفس برای حمله های ناگهانی
  • شیوع بی رویه واریس در بانوان
  • محبوبترین ها

  • ارتباط مصرف مکمل در حاملگی با هوش نوزاد
  • عوارض جانبی قنداق نوزاد
  • چگونه بفهمیم که آمادگی بچه ی دوم را داریم؟
  • هشدارهای بدن برای زایمان
  • بررسی جنین بعد از سی هفته
  • هدف از استراحت مطلق
  • شیردهی با وجود دیابت
  • عواقب عمل جراحی بینی در دوران بارداری
  • رپورتاژ

  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • الو دکتر

    پرپین آلا
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است