سالاد سیب زمینی را این بار با طعم و رنگ متفاوت امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید این سالاد از رسپی های ترکیه است
مواد لازم:
سیب زمینی 6 عدد
پیازچه 3-4 عدد
جعفری یا شوید نصف دسته
ترشی لبو نصف شیشه
روغن مایع 8 قاشق
لیمو ترش 1عدد
هویج 2عدد
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه :
سیب زمینی ها را شسته و در آب و نمک می پزیم سپس جعفری و پیازچه را ریز خرد کرده و به سیب زمینی های پوره شده می ریزیم سپس آب لیموی تازه, روغن مایع, نمک و فلفل سیاه می ریزیم نصف پوره را در ظرف دیگر می ریزیم و هویج های رنده شده را در روغن خیلی کم تفت می دهیم به نصف دیگر پوره هویج ها, جعفری و شوید ریخته و مخلوط میکنیم به نصف دیگرترشی لبو ریخته و مخلوط میکنیم در قالب دلخواه اول مخلوط ترشی لبو را ریخته ورویش هم مخلوط پوره هویج را می ریزیم و در یخچال بمدت 3-4 ساعت قرار می دعیم سپس برگردانده و تزیین می کنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
