مواد لازم برای دلمه برگ مو روش تهیه دلمه برگ مو دلمه برگ مو آموزش تهیه دلمه برگ مو
دلمه برگ مو یک غذای سنتی و محلی می باشد که طرفداران زیادی دارد و در این فصل می توانید آن را تهیه کنید با روش تهیه آن آشنا شوید

 دلمه یکی از غذاهایی است که اغلب ماایرانی ها درفصل بهارمیپزیم ومن عاشق این غذاهستم امیدوارم بپزید ولذت ببرید

مواد اولیه :

  • اب یک دوم پارچ
  • سبزی معطر ریز خرد شده به میزان دلخواه
  • زیره سبز به میزان لازم
  • پیاز متوسط یک عدد
  • لپه خیسانده 250 گرم
  • ماش 250گرم
  • برنج به تعداد نفرات هر نفر بک پیمانه
  • گوشت چرخ کرده 500گرم
  • کشمش پلویی به میزان به میزان دلخواه
  • شیره ی انگور دوقاشق غذاخوری
  • جوز هندی به میزان لازم
  • برگ مو به میزان لازم
  • سرکه یک دوم پیمانه
  • پودر گشنیز به میزان لازم
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه:

1.ابتدا برک موهاراشسته پنج دقیقه در اب بجوشانید تانرم بشن وبعد اب کش کنید تا اب اضافی انها خارج بشه وکناربزارید

2.لپه وماش را درتابه ای بدون روغن بود بدیدتا خامی اونهاگرفته بشه

3.پیازرابصورت نگینی خرد کنید وباکمی روغن تفت بدید وگوشت چرخ کرده رابه ان اضافه کنیدتمام ادویه هارابه مقدارلازم اضافه کنیدوماش ولپه راکه قبلابودادیدبه مخلوط گوشت اضافه کنید واب بریزیدتا ماش ولپه بپزد سبزی جات معطرراهم الان اضافه کنید

4.برنج را جدادرقابلمه ریخته وبعداز اب کشی برنج موادبالا راکه اب خودرا کشیده اند(یعنی دیکه اب ندارن وماش ولپه هاپخته شدن )به برنج اضافه کنید لازم نیست برنج را دم کنید .

5.درپایان بعدازمخلوط کردن برنج باموادگوشتی انها رابه هرشکل که دوستدارید داخل برگ موبپیچید وبزارید بپزه نیم ساعت بعداز دم انداختن دلمه اتون مخلوط سرکه وشیره راروی دلمه هاتونبریزیدتاطعم خوبی بگیرن

وب سایت سوران

ارسال شده در 9 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • استفاده درست و اصولی از عصای زیر بغل
  • دیر زبان گشودن تا کی مانعی ندارد؟
  • عیب و ایراد غذاهای لطیف با غیرلطیف در چیست
  • مصرف داروهاي افسردگي را نبايد به طور ناگهاني قطع کرد
  • واکنش های رفتاری گربه ها هنگام بلوغ جنسی
  • 10 کاری که انسان های مثبت آنرا انجام نمی دهند
  • روش ها و ابتکارات جالب برای تصمیم گیری
  • رژیم سرشار از مایعات
  • محبوبترین ها

  • چگونه می توان عادات غذایی را در زندگی عوض کرد؟
  • سبزی خوردن و هزار فایده که از آن بی خبرید
  • گزارش تصویری از حقیقت همبرگر
  • رژیم ۴ هفته ای لاغر کننده
  • نکاتی جالب و خواندنی در مورد زردچوبه
  • مردم چین پای تلویزیون از این تنقلات میل می کنند!
  • راه حل های طبیعی برای بیماری های کودکانه
  • رژیم ۲۱ روزه لاغری لاغرشو – روز بیست و یکم
  • رپورتاژ

  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • الو دکتر

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است