844704_690

می خواهیم شما را با لیستی از بهترین و پرطرفدارترین غذاهای یونانی آشنا کنیم این منوی غذایی طبق سلیقه مردم این خطه تهیه دیده شده است

 آشپزی یونانی لبریز از هیجان است.در حقیقت دستورهای غذایی هزاران ساله هیجان کار را به اوج می رسانند.

گیاهان خشک ،زیتون، روغن زیتون،پنیر مواد اصلی آشپزی یونانی هستند. از آنجایی که آشپزی تمام مناطق نقاط اشتراکی با دیگر کشورها دارد،یونان نیز در این مورد با آشپزی ترکی،ایتالیایی و بالکانی وجه اشتراک دارد.

در ادامه تعدادی از غذاهای یونانی به شما معرفی می شوند:

توپ های سرخ شده پنیری یا “تیروکروکتس” با پنیر محلی یونانی درست می شود.

844704_690


“موساکا” یک غذای یونانی خوشمزه اما پر کالری است که از بادمجان،گوشت چرخ کرده،گوجه،پیاز،سیر،سیب زمینی ،سس سفید و پنیر تهیه می شود.

844705_286


دُلمه برگ مو غذایی است که احتمالا آن را تاکنون امتحان کرده اید و در بسیاری از کشورهای دنیا دیده اید اما یونانی ها دلمه برگ مو پرشده با برنج و گوشت چرخی و … را از آن خود می دانند.

844706_451


“قاشق شیرین” یک نوع دسر یونانی است که ماست همراه با انواع مربای میوه ای –به عنوان مثال:مربای هویج- سِرو می شود.

844707_802


سالاد یونانی یک سالاد مشهور است که از برش های خیار،گوجه آبدار،زیتون،پیاز و پنیر فتا درست می شود و با روغن زیتون،سرکه،آب لیمو مزه دار می شود.

844708_259


“ماست و خیار” یونانی از ماست چکیده،خیار،سیر،نمک،روغن زیتون تهیه  و نوعی سس محسوب می شود که در کنار گوشت کبابی سِرو می شود.

 844709_305


“سوولاکی”-به معنای سیخ کوچک- کباب فوری یونانی هاست که انواع گوشت به سیخ کشیده می شود و با انواع مخلفات مانند سس،سیب زمینی سرخ کرده و نان پیتا سِرو می شود.

844710_249


“اسپاناکوپیتا” یا پای اسفناج که خمیر را با اسفناج خرد شده،پنیر فتا ،پیاز یا پیازچه،تخم مرغ پر می شود و با کره و یاروغن زیتون سرخ و خورده می شود.

844711_686


ماهی و میگو تازه از محبوب ترین غذاهای دریایی یونانی هستند که با سفر به جزایر مختلف آن می توان طعم لذیذشان را چشید.

844712_352


“فتام ملی” مشخص نیست یک دسر است یا غذای اصلی!ترکیبی از پنیر فتا نمک دار و عسل شیرین و کنجد که در خمیر شیرینی پیچیده شده اند،به نظرتان چه معجونی می شود؟!

844713_841


“Revithokefthdes” یا چیزی شبیه فلافل خاورمیانه ، همان توپ های نخودی هستند که با ادویه مخصوص یونانی تهیه می شوند.

844714_100

وب‌سایت توریسم آنلاین:

ارسال شده در 9 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • پیشنهاداتی برای ماساژ دادن پا
  • علل مرگ های ناگهانی نوزادان
  • ويتامين و منيزيم، تقويت كننده حس شنوايي
  • همبرگر مرطوب
  • شرط داشتن ابروهای پهن
  • با ورزش از سکته و فشارخون دورشوید
  • رموز برنامه ریزی موفقیت آمیز
  • بخور نخور برای سیگاری ها
  • آسیب های مختلف برخی داروها برای اطفال
  • خرید یخچال با در نظرگرفتن برخی ویژگی ها
  • روش تهیه ساده ترین صبحانه چربی سوز
  • پیشگیری کردن از بروز خودکشی
  • چرا نوشیدن آب قبل و بعد از غذا خطرناک است؟
  • ترمیم سریعتر شکستگی با این روش های درمانی
  • بيماران پيوند اعضا از مصرف داروهاي مهار سيستم ايمني بدن بي‌نياز مي‌شوند
  • محبوبترین ها

  • داروی آنتی هیستامین و مضرات آن برای ورزشکاران
  • آشنایی با اسپری ضد آلزایمر
  • پمادهاي کورتون تا 70 درصد باعث بهبودي فرد مي‌شود
  • لوونورژسترل و استفاده های آن
  • درمان با اُرتومولکولار ( دارو ذره ای)
  • هر آنچه باید درباره آنتی بیوتیک ها بدانید
  • آیا مصرف قرص ضد افسردگی باعث پوکی استخوان می شود؟
  • پیشگیری از مسمومیت دارویی با محلول آب و نمک
  • ساخت نانوداروي ضد ويروس ايدز
  • فوايد واكسن RTSS براي كاهش مالاريا
  • درايام روزه داري، خودسرانه نوبت داروي خود را قطع نكنيد
  • موارد استفاده از انواع اشکال داروی ونکومایسین
  • سوء مصرف آنتي بيوتيك‌ها باعث افزايش مقاومت بيماران و شيوع عفونتهاي بيمارستاني مي‌شود
  • کلسیم و داروهای تداخل ایجاد کننده
  • هرآنچه باید درباره داروی بتامتازون بدانیم
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است