kufte

امروز می خواهم کوفته ای را اموزش دهم که خودم گاها درست میکنم  این فلافل نیست طعم و مزه آن با فلافل خیلی فرق دارد  کسانی که حبوبات دوست دارند این کوفته را هم خیلی دوست خواهند داشت اگر حبوبات دوست ندارید امکان ندارد این کوفته را  دوست داشته باشید  بچه هایی که نخود دوست ندارند می توانید این کوفته را به آنها بدهید این کوفته تنها عیبی که دارد سرخ کردن آن است  امیدوارم از این کوفته خوشتان بیاید این یک کوفته ترکیه ای است

مواد لازم:

نخود 1.5 لیوان

سیب زمینی 2 عدد

بلغور ریز 1 استکان

جعفری و شوید مقداری

نمک و فلفل سیاه و پاپریکا

آرد برای غلطاندن کوفته

روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه :

نخود را از شب قبل خیس می کنیم  روز بعد آبش را دور ریخته و تا وقتی نرم شود می پزیم دوباره آبش را خالی می کنیم  و دریک کاسه می ریزیم  در ربوت سیب زمینی پخته و نخود  را ریخته  مخلوط میکنیم و بلغور را میریزیم  جعفری و شوید را هم می ریزیم  نمک و فلفل و پاپریکا ریخته و همه مواد را خوب مخلوط میکنیم  به شکل کوفته درست می کنیم در آرد آغشته کرده و درروغن سرخ می کنیم  و گرم سرو میکنیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

 

5 1000
ارسال شده در 11 اردیبهشت 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • حسین محب اهری دچار عفونت شدید شد
  • رهایی از فتق دیسک
  • تاثیرهای مربوط به عادت های مربوط به سلامتی
  • در کوهنوردان تغذیه باید بر مبنای چه اصولی باشد بخش 2
  • رابطه آهن با هوش و ادراک کودکان
  • عکس هایی از انجیر و خواص آن
  • افزایش خطر بیماری قلبی با دیابت بارداری در دوران میانسالی
  • برای برطرف کردن یائسگی زودرس
  • محبوبترین ها

  • کالری سوزی با رابطه جنسی
  • مردان برای بهبود باروری توجه کنند
  • تاثیر بیماری های مختلف بر ایجاد ناهنجاری های جنسی
  • آشنایی با عفونت های خفیف دستگاه تناسلی زنان
  • مشکل رایج در بیضه
  • کم کیفیت بودن اسپرم آقایان خوش قیافه
  • همه چیز در مورد بیماری واژینیت
  • عواقب ارتباط جنسی در زمان گرسنگی
  • رپورتاژ

  • کلینیک دندانپزشکی تخصصی دکتر حاجی زاده
  • بهترین کلینیک تخصصی کاشت مو کدام است ؟
  • ارائه خدمات ویژه سلامت و زیبایی دندان در کلینیک دیبا
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما