image_13950211243183
با خاصیت های مفید و بی نظیر کدو آشنا شوید و سعی کنید با استفاده از این نوع سبزی به کاهش وزن خود کمک کنید استفاده از کدو تاثیرات زیادی روی سلامتی تان میگذارد

 کدو خواص فوق العاده‌ای دارد. کالری اندک و مواد مغذی چشمگیر موجود در آن انگیزه‌ی زیادی برای مصرف ایجاد می‌کند. در این مطلب نگاهی گذرا به این سبزی می‌اندازیم.

کدو کم کالری است

کدو از 94 درصد آب تشکیل شده و یکی از سبزیجات کم کالری محسوب می‌شود. یک سهم غذایی (250 میلی لیتر معادل یک لیوان) کدوی خرد شده‌ی خام کمتر از 20 کالری وارد بدن می‌کند و در عین حال 28 میلی‌گرم اسیدفولیک دارد. این میزان حدود 7 در صد نیاز روزانه‌ی یک فرد بزرگسال به این ویتامین را تأمین می‌کند. ناگفته نماند که همین میزان کدو حاوی 12 میلی‌گرم ویتامین C و 250 میلی‌گرم پتاسیم دارد.

کدو حاوی بتاکاروتن

کدو حاوی میزان قابل توجهی بتاکاروتن است. البته نه به اندازه ی بتاکاروتن موجود در کدو تنبل. با این حال کدو سبز نیز منبع خوب این آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود. یادتان باشد که گرفتن پوست کدو باعث از بین رفتن این آنتی اکسیدان می‌شود.

کدو یک سبزی چندمنظوره

طعم کدو به گونه‌ای است که می‌توان از آن در انواع غذاها استفاده کرد. کدو با گوجه فرنگی طعم خوبی ایجاد می‌کند و برای تهیه‌ی لازانیای سبزیجات و غیره فوق‌العاده است. حتی می‌توانید آن را رنده کرده و با ماست میل کنید.

می‌شود کدو را خام خورد

کدو یکی از آن سبزیجات تر و تازه‌ای است که خام نیز مصرف می‌شود. کدوی خام برای تهیه ی سالادها بسیار مناسب است. افرادی که رژیم گرفته‌اند می‌توانند آن را حلقه حلقه کرده و به عنوان میان وعده میل کنند.

کدو هر چه کوچک‌تر بهتر

برخی از کدوها بسیار بزرگ می‌شوند. البته می‌توان از آنها نیز استفاده کرد. اما هرچه کدوها کوچکتر باشند بهتر است. چون هرچه بزرگتر بشوند طعم خود را از دست می‌دهند.

مراقب باشید کدو زود خراب می‌شود

در حین خرید دقت کنید و کدوهایی را انتخاب کنید که سفت هستند و زمانی که آنها را در دست می‌گیرید سنگین به نظر می‌آیند. یادتان باشد کدوها را تازه به تازه مصرف کنید. چون نگهداری چند روزه‌ی آنها در یخچال باعث می‌شود زود خراب شوند.

پیامبر صلی‌الله علیه و آله: عَلَیْکُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ یُذَکِّی الْعَقْلَ وَ یَزیدُ فِی الدِّماغِ. کدو بخورید، چرا که عقل را تیز و (کارایی) مغز را زیاد می‌کند. بحارالانوار (ط-بیروت) ج 63، ص 229.
تبیان،

ارسال شده در 12 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • آموزش استفاده و حالت دادن با فرمژه
  • شایع ترین مشکلات نوزادان در تغذیه
  • رفع مشکلات تغذیه ای و اختلالات مربوط به خوردن
  • کشش پوست شکم خانم های باردار
  • از لوسمی چه می دانید؟
  • به اطلاعاتتان در مورد شیزوفرنی بیافزایید
  • هرگز رژِیم بیسکویتی نگیرید
  • چگونه کودک را به غذا خوردن تشویق کنیم؟
  • لاغرشدن با تمرینات ورزشی منظم
  • تصاویری از کسیه های بانک خون
  • آشنایی با رایج ترین شیوه ها برای بهبود پف دور چشم
  • ارتباط ژنتیک با تنظیم ریتم بدن
  • آبله مرغان و این هشدارهای مهم
  • پرخطر ترین میوه ها و سبزیجات
  • مهمترین مشکلات هورمونی و جنسی در بانوان کدامند؟
  • محبوبترین ها

  • اگر همسرتان تمایلی به رابطه جنسی نداشت اینگونه تحریکش کنید
  • مشکلات رحمی در زنان و این نشانه ها
  • آموزش تشویق همسر به برقراری رابطه جنسی
  • مشکلات تاثیرگذار روی زندگی جنسی افراد
  • افسردگی چه تاثیراتی بر روابط زناشویی دارد
  • نکاتی در مورد تنگ کردن واژن
  • حل نشدن مشکل سوزاک با درمان آنتی بیوتیکی
  • تست رضایت از رابطه جنسی
  • رابطه جنسی موفق با راضی کردن امیال طرفین
  • مشکلات ناباروری مردانه مرتبط با سلامت جسمی آنان
  • ناتوانی جنسی ناشی از چه بیماریهایی است؟
  • منوپوز در آقایان
  • مشکلات زندگی ناشی از بی میلی و سردی جنسی زنان
  • برطرف کردن مشکل خارش واژن
  • اطلاعاتی درباره مشکلات جنسی آناتومیک
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است