ویتامین دی منبع خوب برای ویتامین دی مرطوب نگه داشتن پوست محصولات غنی شده با سویا ماهی شکلات تلخ روغن ماهی جذب کلسیم تخم مرغ

 از برخی خوراکی ها می توان به عنوان منبع کلسیم استفاده کرد توصیه می کنیم از آن ها در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنید و این ماده معدنی مورد نیاز در بدنتان را دریافت کنید

احتمالا تصور شما نسبت به غذاهای غنی از کلسیم، شیر و خانواده محصولات لبنی است. در حالی که لبنیات منبع اصلی استخوان سال است و هر فنجان شیر، 280 میلی گرم کلسیم دارد، اما شما می توانید برای کسب روزانه 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید.

در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند:

برگ چغندر: این سبزی تیره رنگ غن یاز کلسیم، ویتامین ث و آنتی اکسیدان است. کلسیم نقش مهمی در کاهش دردهای قبل از قاعدگی دارد. این گیاه غنی از آنتی اکسیدان در صورتی که مرتب مصرف شود، خطر ابتلا به بیماری ‌های زیادی را کاهش می ‌دهد. میزان کلسیم برگ چغندر در هر یک دوم فنجان به صورت پخته شده، 79 میلی گرم است.

بادام: این میان وعده مناسب در هر 1 اونس، 82 میلی گرم کلسیم دارد و علاوه بر کلسیم، غنی از پروتئین، روغن های سالم و ویتامین های گروه ب است. روغن بوداده بادام حاوی بیشتری میزان کلسیم است.

لوبیا چیتی: در هر یک دوم فنجان، 86 میلی گرم کلسیم دارد و منبع خوبی از پروتئین، فولات، فیبر است.

کلم: در هر یک دوم فنجان 90 میلی گرم کلسیم دارد و علاوه بر آن سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها است.

اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل ‌توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب ‌پز کردن باعث می ‌شود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر 100 گرم اسفناج حاوی 140 میلی‌ گرم کلسیم است.

لوبیا سفید: سرشار از کلسیم، فیبر و پروتئین است و هر یک دوم فنجان از آن 96 میلی گرم کلسیم دارد. باید بدانید که در همین میزان لوبیا سبز 177 میلی‌گرم کلسیم وجود دارد.

دانه کنجد: در هر 1 اونس، حاوی 273 میلی گرم کلسیم است و مواد دیگری مانند مس و منگنز نیز همراه آنند. دانه کنجد یک گیاه روغنی سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است.

سویا: سویا سرشار از کلسیم است که می ‌توان آن را با شیر گاو مقایسه کرد. این ماده‌ غذایی حاوی ایزوفلاونی به نام «دیادیزن» است که اجازه نمی ‌دهد کلسیم استخوان‌ ها از بین برود. این ماده همچنین جلوی دفع کلسیم از طریق ادرار را می ‌گیرد. توجه داشته باشید که توفو یا همان پنیر تهیه شده از شیر سویا نیز حاوی میزان زیادی کلسیم است.

نخود: نخود سرشار از کلسیم است به طوری که هر 100 گرم حاوی 134 میلی ‌گرم از این ماده‌ معدنی است.

عدس: عدس یکی از منابع خوب آهن محسوب می‌ شود اما خواص این ماده‌ غذایی به این جا ختم نمی ‌شود. عدس حاوی میزان قابل‌توجهی کلسیم نیز بوده و 100 گرم عدس حدود 52 میلی ‌گرم کلسیم دارد. با مصرف عدس پروتئین و فیبر کافی نیز نصیبتان خواهد شد.

پیاز: یکی از منابع انواع مواد معدنی مانند کلسیم است. 100 گرم پیاز 20 میلی ‌گرم کلسیم دارد. این ماده‌ غذایی پرطرفدار دیورتیک (ادرارآور) است، باعث افزایش اشتها شده و عملکرد معده را تنظیم می‌ کند.

منبع: www.prevention.com

آوای سلامت

 

5 1000
ارسال شده در 13 اردیبهشت 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • نگاهی به عمل های زیبایی از بعد روانشناسی
  • چربی سوزی ثابت و معین با این روش
  • زنان برای رابطه جنسی باید عاشق باشند
  • این روش پخت غذا سبب ابتلا به بیماری های قلبی می شود
  • تاثیرات بی مهری در خانواده ها
  • سوء هاضمه در بارداری چه علائم و نشانه هایی دارد؟
  • رژیم اساسی ترین شیوه کاهش وزن
  • سرکه های تقلبی ؛ ترشیجات بیماری زا
  • محبوبترین ها

  • دانسته هایی درباره مزاج انسانها
  • عطسه های متوالی دلیلش چیست؟
  • فصل بهار و این تدابیر مهم تندرستی
  • برای بهتر دیدن درون روده کوچک یک کپسول جدید ابداع شد
  • 8 راه برای کاهش کیسه های پلاستیکی
  • عادت به خواندن و صدای مغز
  • درمان آسیب نخاعی با سلول بنیادی
  • ضد دردی که قویتر از همه مسکنها است
  • رپورتاژ

  • درمان های زیبایی دندان توسط دکتر مجید فر
  • دکتر مقدم ارائه دهنده برترین خدمات پیشرفته دندان پزشکی
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • خدمات دندانپزشکی پیشرفته توسط دکتر فرهت مجید فر
  • غربالگری نوزادان جهت بیماری متابولیک
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما