839188_455
اگر طعم ماکارونی های ساده و سنتی دل شما را زده اند بهتر است آن را به روشی جدید تهیه کنید و با طعمی متفاوت همراه کنید طرفداران ماکارونی بهتر است به این مطلب نگاهی بیندازند

اگر از تهیه ماکارونی به روش های سنتی و قدیمی خسته شده اید برای طرز تهیه مافین ماکارونی، با ایده ای جدید و خوشمزه با ما همراه شوید.

مواد اولیه :

  • آرد 2 ق
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پنیر موزارلا به میزان دلخواه
  • شیر 1 لیوان
  • کره 2 ق
  • رب گوجه فرنگی 3 ق س
  • پیازداغ 2 ق س
  • گوشت چرخ کرده 200 گرم
  • ماکارونی (هر شکل و فرمی که میخواین) به میزان لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم برای گوشت

طرزتهیه:

1- گوشت و پیاز و نمک و فلفل و رب را با هم تفت میدیم.

2- حالا سس سفید را درست میکنیم کره را کمی روی حرارت ملایم آب میکنیم

3- آرد را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم.

4- حالا شیر را هم به آرد تفت داده اضافه میکینیم.

5- و اینقدر هم میزنیم تا یکدست و یکنواخت شه.

6- نمک و فلفل سفید را بهش اضافه میکنیم.

7- نوبت تخم مرغ هستش 1 تخم مرغ را داخل سس میریزیم روی حرارت کاملا هم میزنیم تا خوب جذب سس بشه.

8- مرتب هم میزنیم تا تخم مرغ توش تیکه تیکه نشه و سس یکنواختی بدست بیاد.

9- حالا پنیر را هم بهش اضافه میکنیم.

10- پنیر که کمی آب شد از روی حرارت برمیداریم.

11- نوبت ماکارونی هستش که داخل آبجوش ونمک ریخته ومیذاریم تا نرم بشه نوبت ماکارونی هستش که داخل آبجوش و نمک ریخته و میذاریم تا نرم بشه.

12- حالا سس را با ماکارونی مخلوط میکنیم.

13- قالب مافین را چرب کرده و مقداری از ماکارونی را داخل قالب ریخته.

14- حالا مقداری از مواد گوشتی را روی ماکارونی ریخته.

15- روی مواد گوشتی را با ماکارونی میپوشانیم.

16- حالا روی ماکارونی را کمی پنیر ریخته.

17- در فر 180 درجه بمدت 40 دقیقه میذاریم وبعد آماده سرو شدن هستش نوش جون.

وب سایت اصفهان امروز

 

ارسال شده در 1 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • چطوری در جشن عروسی بدون استرس باشیم
  • عکس قفسه سینه (Chest X- Reay)
  • آسیت یا جمع شدن مایع اضافی در شکم چه علائمی دارد
  • تسکین یافتن و کسب آرامش
  • تاثیرات مفید بازی با آب
  • مشکلات خواب با سبک غذایی نامناسب
  • سندرم التهاب در برابر نور آفتاب
  • حساسیت زا های مخفی در مواد خوردنی
  • چاقی بیش از حد در سرما
  • تاثیر ورزش کردن همراه دوست
  • وعده ای کم کالری با کلم و پودر کاری
  • حافظه ای قوی با دریافت کلسیم
  • زمان سرخ کردن غذا، به روغن هرگز نمک نزنید
  • تاثير مثبت داروي “تاموكسيفن” در بهبود مرحله جنون افراد مبتلا به اختلال دو قطبي
  • چربی را با این میوه ها بسوزانید
  • محبوبترین ها

  • خواصی چند از میوه شلیل
  • یک دنیا خاصیت برای توت سفید
  • مصرف تربچه و تقویت سیستم ایمنی بدن
  • رفع مشکلات فشار خون با خرمالو
  • خوراکی های مختلف و میکروب های موجود در آن ها
  • خواص میوه سرد سال خرمالو
  • 7 خاصیت ممتاز پیاز که سبب متمایز شدن آن می شود
  • قارچ سفید ، دشمن سرطان
  • تغییرات در وزن ناشی از مصرف انواع میوه ها
  • فکت گرافی – ترخون اشتها آور است
  • آویشن یک گیاه کوهی و پر از خاصیت
  • برای کاهش وزن مناسب ترین سبزیجات کم کربوهیدارت کدامند
  • لیچی میوه ای لذیذ سرشار از ویتامین
  • نکاتی جالب و خواندنی در مورد خاصیت های شلغم
  • نشاط آوری این میوه سبز را دست کم نگیرید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است