index

رژیم غذایی کم کربوهیدرات یکی از قدیمی ترین و بیشترین رژیم غذایی برای کاهش وزن است. اگر چه این به عنوان یک حرکت جدید و انقلابی تعیین شده است اما در واقع یک پرهیز غذایی سطحی بوده است. کم کردن کربوهیدرات در رژیم غذایی گاهی اوقات می تواند باعث کاهش شدید وزن شود با وجود این کاهش چربی در نتیجه مصرف رژیم غذایی با کربوهیدرات کم اتفاق می افتد و اثرات سمی کتون ها بروز می کند که سبب ایجاد خطرات جدی برای بافت های بدن به خصوص عروق خونی می شود. این رژیم نیز از طریق کاهش مقدار نمک سبب کاهش وزن می شود و کاهش آب و نمک بدن باعث کم وزنی می شود و به هم ریختن تعادل بین آب و الکترولیت ها خطرناک است. رژیم های غذایی با کربوهیدرات پایین و چربی بالا میتواند موجب بیماری آترواسکلروسیس (تصلب شرایین) شود.

این مطلب توسط  مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد