image_13950305233925

برخی خوردنی ها در این فصل مناسب سلامتی ما نیستند و ممکن است به ضرر ما تمام شوند توصیه می کنیم از مصرف آن ها خودداری کنید

خوردن بر اساس فصول، نه تنها برای این کره خاکی بهتر است، بلکه به نفع جیب‌‌تان هم رفتار می‌کنید.

 در اینجا می‌خواهیم در مورد مواد غذایی صحبت کنیم که یهتر است در فصل تابستان آن‌ها را مصرف نکنید.

مرکبات : شاید بتوانید یک سری از مرکباتی که در انبارها بوده‌اند را پیدا کنید، ولی بیشتر مرکبات به هوای سرد برای رشد و به ثمر رسیدن نیاز دارند.

سیب زمینی شیرین : سیب زمینی شیرین در پاییز برداشت می‌شود و شاید انوع محلی آن را بتوانید تا بهار هم پیدا کنید. اما با شروع فصل گرما دیگر خبری از سیب زمینی شیرین نیست و اگر هم چیزی به نام سیب زمینی شیرین پیدا کردید، احتما از چین وارد شده است.

گوشت گاو :واقعیت این است که بیف یا گوشت گاو دمای بدن شما را بالا می‌برد. موادی که پروتئین و چربی زیادی دارند، در هنگام هضم گرمای زیادی را تولید می‌کنند. آن‌ها به کندی از دستگاه گوارش‌تان عبور می‌کنند و باعث می‌شوند که انرژی بیشتری را مصرف کنید.

انار :همان‌طور که می‌دانید انار برای فصل پاییز است. اگر در فصول دیگر آن را را دیدید، مطمئن باشید از کشورهای دیگر مثل شیلی وارد شده است. به جای انار از میوه‌های آبدار وطنی مثل هلو و شلیل استفاده کنید.

چای و قهوه :نوشیدنی‌های مورد علاقه شما در اول صبح، ادرارآور هستند. پس شاید راه خیلی مناسبی نباشد تا یک روز گرم را با آن آغاز کنید. خوردن نوشیدنی‌های ادرارآور باعث می‌شود بیشتر دستشویی بروید و آب و نمک بیشتری از دست بدهید و در نتیجه بدن‌تان کم آب شود. سعی کنید از آب میوه‌های تازه استفاده کنید.

بلغور جو : کربوهیدرات‌های پیچیده مثل بلغور جو و برنج قهوه‌ای و گندم پروتئین زیادی دارند. هضم حبوبات برای بدن شما دشوار است و این فعالیت بیشتر برای هضم باعث می‌شود دمای بدن‌تا بالا رود.


مارچوبه :مارچوبه یک محصول بهاری است و اگر در دیگر فصل‌های سال هم پیدا شود، مطمئنا بهترین نوع آن نیست. شاید در اوایل تابستان بتوانید آن را پیدا کنید، اما طعم خوبی نخواهند داشت. می‌توانید به جای مارچوبه از نخودفرنگی یا لوبیا سبز استفاده کنید.

صدف : غذاهای دریایی هم همانند میوه‌ها فصل‌های خاص خود را برای مصرف دارند. در زمان‌های تخم‌ریزی حیوانات دریایی مثل صدف‌ها که در تابستان است، بهتر است از این غذاها استفاده نکنید. شکار و مصرف آن‌ها در زمان تخم‌ریزی می‌تواند جمعیت آن‌ها را به خطر بیاندازد. همچنین طعم و مزه‌ آن‌ها هم فرق خواهد داشت

 

ارسال شده در 5 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • چگونه عادت کنیم ناخنهایمان را نجویم
  • مراقبتها و توصیه ها برای پوست سالمندان
  • استفراغ و اسهال کودکان چه علائم و راه درمانی دارند؟
  • علاقه مندان به میگو سرطان نمی گیرند
  • برای مبتلایان به آرتریت زانو این 5 ورزش خیلی خوبست
  • با این 6 راه سلامت چشم و بینایی خود را حفظ کنیم
  • کولیک، بیماری ای با درمان های خطرناک
  • عوارض كمبود سلنيوم
  • آشنایی با عوارض گیاه زردک
  • با حبوبات وزن خود را کنترل کنید
  • ایدز و شیشه با هم چه سنخیتی دارند؟
  • روزه تان را با آب و خرما باز کنید
  • اگر به فکر حفظ عضله هایتان هستید بخوانید
  • چطوری برای بچه ها ورزش های آبی ترتیب دهیم
  • اهمیت شست و شوی صورت قبل و بعد از خواب
  • محبوبترین ها

  • سندرم داون و معروفیت این کودک
  • نشستن به مدت طولانی و عواقب باورنکردنی آن
  • ریکاوری مغز و ذهن با نحوه خوابیدن
  • صبح که از خواب پا میشم خسته ام،چیکار کنم؟
  • درست خوابیدن و این نکات مهم
  • برای به خواب نرفتن در هنگام رانندگی چیکار کنیم؟
  • باتری‌هایی که با «خون» شارژ می‌شوند
  • سلولهای خاکستری مغز و زبان دوم
  • خشونت اقتصادی علیه زنان چه معنایی دارد
  • حیوانات خانگی و خطرات نگهداری از آنان
  • با عرق کردن این فوائد را به بدنتان برسانید
  • رهایی از شر مورچه های سمج
  • بیمار کردن سارق با این قفل
  • دانستنی هایی در مورد مرغ هورمونی در بازار
  • درمان سرماخوردگی در 24 ساعت،امکان پذیر است؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است