مصرف خامه خوردن خامه خامه استفاده خامه
 مصرف خامه صبحانه به دلیل همراه بودن روغن پالم تاثیرات منفی زیادی روی سلامتی افراد میگذارد بهتر است از عوارض آن اطلاع پیدا کنید

پیام فرحبخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی  با بیان اینکه روغن پالم از اسیدهای چرب و گلیسرول مثل همه چربی ها تشکیل شده و بر خلاف تمام چربی ها، اسیدهای چرب اشباع فراوانی دارند که در دمای اتاق جامد هستند، گفت: فواید این روغن بسته به اینکه از هسته خرما گرفته شده باشد یا خود خرما، متفاوت بوده و روغن خرما از روغن هسته آن بهتر است.
وی با اشاره به اینکه مصرف روغن پالم به دلیل دارا بودن اسید چرب اشباع بالا، موجب افزایش چربی خون و کلسترول و در نهایت گرفتگی و انسداد عروق می‌شود، ادامه داد: افرادی که مستعد بیماری‌های قلبی و عروقی و تصلب عروق هستند باید از میزان روغن بخصوص چربی اشباع کمتری استفاده کنند و حتی الامکان دور مواد حاوی روغن های پالم را خط بکشند و در عوض لبنیات و غذاهای کم چرب را انتخاب کنند.
فرحبخش تصریح کرد: این باور غلط در بین برخی خانواده ها وجود دارد که به کودکان لبنیات و بخصوص خامه پرچرب زیاد می دهند و معتقدند که به دلیل فعالیت زیاد، فرزندشان به این انر‍ژی برای سوخت و ساز احتیاج دارد، در حالی که بیماری هایی مثل تصلب شرایین از چهار سالگی ممکن است رخ دهد، پس نباید با این بهانه هر روز به کودک لبنیات پرچرب و خامه خوراند.
این متخصص تغذیه اظهار داشت: بیشتر متخصصان مصرف خامه‌های صبحانه را توصیه نمی کنند چرا که چربی و چربی اشباع بالای آن می‌توانند باعث بالا رفتن چربی خون، افزایش کلسترول بد و در نهایت موجب گرفتگی و انسداد عروق شوند و این در حالی است که بیماری‌های قلبی و عروقی از مهمترین علل مرگ هستند.
وی به همگان توصیه کرد: از آنجا که لبنیات بیشتر برای جذب کلسیم مصرف می شود و جذب کلسیم با چربی ها منافات دارد، حتما باید به منظور دریافت کلسیم بیشتر از لبنیات کم چرب استفاده شود و مصرف خامه‌های صبحانه را به حداقل رساند.
باشگاه خبرنگاران
انتهای پیام/

5 1000
ارسال شده در 12 خرداد 1395 توسط با موضوع تغذیه | 735 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • سوختن پوست پسته برای تغییر اب و هوای شهر
  • فقر ویتامین دی
  • با کمبود این ویتامین 77% ضعیف تر خواهید بود
  • روش های مقابله با بارداری ناموفق
  • 8 علامت عدم تعادل قند خون
  • حساسیت پوستی در فصول سرد سال
  • فرزند باهوش داشتن
  • هشدار جدی! از خوردن نان و سیب زمینی سوخته خود داری کنید
  • محبوبترین ها

  • خطرات ناشی از کمبود ویتامین دی
  • درباره ارتباط شیرمادر با کاهش سرطان سینه چه میدانید
  • نقش مهم میوه و ترکیبات آن نقش بر سلامت انسان
  • اشتباهات رایج که در رژیم های غذایی مرتکب می شویم
  • اختلالات و مشکلات تغذیه ای شیرخوار
  • ارتباط بین تغذیه و سلامتی در زندگی انسان
  • تغذیه برای ایجاد تعادل در هورمون های مردانه
  • چه کسانی نباید تخم مرغ عسلی بخورند
  • رپورتاژ

  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • مرکز فروش محصولات درمان زخم،دیابت و سوختگی
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • درمان های زیبایی دندان توسط دکتر مجید فر
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما