456321
 مصرف خامه صبحانه به دلیل همراه بودن روغن پالم تاثیرات منفی زیادی روی سلامتی افراد میگذارد بهتر است از عوارض آن اطلاع پیدا کنید

پیام فرحبخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی  با بیان اینکه روغن پالم از اسیدهای چرب و گلیسرول مثل همه چربی ها تشکیل شده و بر خلاف تمام چربی ها، اسیدهای چرب اشباع فراوانی دارند که در دمای اتاق جامد هستند، گفت: فواید این روغن بسته به اینکه از هسته خرما گرفته شده باشد یا خود خرما، متفاوت بوده و روغن خرما از روغن هسته آن بهتر است.
وی با اشاره به اینکه مصرف روغن پالم به دلیل دارا بودن اسید چرب اشباع بالا، موجب افزایش چربی خون و کلسترول و در نهایت گرفتگی و انسداد عروق می‌شود، ادامه داد: افرادی که مستعد بیماری‌های قلبی و عروقی و تصلب عروق هستند باید از میزان روغن بخصوص چربی اشباع کمتری استفاده کنند و حتی الامکان دور مواد حاوی روغن های پالم را خط بکشند و در عوض لبنیات و غذاهای کم چرب را انتخاب کنند.
فرحبخش تصریح کرد: این باور غلط در بین برخی خانواده ها وجود دارد که به کودکان لبنیات و بخصوص خامه پرچرب زیاد می دهند و معتقدند که به دلیل فعالیت زیاد، فرزندشان به این انر‍ژی برای سوخت و ساز احتیاج دارد، در حالی که بیماری هایی مثل تصلب شرایین از چهار سالگی ممکن است رخ دهد، پس نباید با این بهانه هر روز به کودک لبنیات پرچرب و خامه خوراند.
این متخصص تغذیه اظهار داشت: بیشتر متخصصان مصرف خامه‌های صبحانه را توصیه نمی کنند چرا که چربی و چربی اشباع بالای آن می‌توانند باعث بالا رفتن چربی خون، افزایش کلسترول بد و در نهایت موجب گرفتگی و انسداد عروق شوند و این در حالی است که بیماری‌های قلبی و عروقی از مهمترین علل مرگ هستند.
وی به همگان توصیه کرد: از آنجا که لبنیات بیشتر برای جذب کلسیم مصرف می شود و جذب کلسیم با چربی ها منافات دارد، حتما باید به منظور دریافت کلسیم بیشتر از لبنیات کم چرب استفاده شود و مصرف خامه‌های صبحانه را به حداقل رساند.
باشگاه خبرنگاران
انتهای پیام/

ارسال شده در 12 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • با خوردن خرما خود درمانی کنید
  • رابطه چاق شدن با کاهش رابطه جنسی
  • باورهای رایج در مورد مکمل ها
  • روش های اصولی برای تقویت ذهن و حافظه
  • آیا سرطان در روابط جنسی اشکال ایجاد میکند؟
  • عکس هایی از خرما و خواص آن
  • قابل اعتماد بودن پدر و مادر
  • دستگاه بخور و تاثیرات منفی و مثبت آن
  • تاثیرگذارترین نوشیدنی ها روی بلوغ دختران
  • اعتیاد به قرص مسکن مرگ آور است
  • گیاهانی که برای درمان شوره سر بکار می روند
  • 5 راه آسان برای سم زدایی روزانه
  • چرا گردو برای بدن مفید است
  • توضیحاتی پیرامون چین خوردگی های سطح مغز
  • تاثیر ورزش اسکات بر بزرگی و کوچکی باسن
  • محبوبترین ها

  • مصرف کربوهیدرات ها در رژیم غذایی ورزشکاران
  • بین ست ها چطوری استراحت کنیم
  • ورزشی آسان برای از بین بردن خستگی کار روزانه
  • توصیه های خواندنی شاون ری درباره نکات مهم تمرینی
  • احساس درد حین تمرین و فعالیت
  • ویژگی های نوشیدنی های ورزشی
  • با برنامه حرکتی هرکول عضله سازی کنید
  • تاثیر ورزشهای هوازی بر بیماران قلبی
  • کارکرد ورزش در هنگام آلودگی هوا 4
  • برای جداسازی عضلات این برنامه تمرینی را بدانید
  • سوزاندن چربی و ساختن عضله با این ورزشها
  • تنظیم دما در انسان
  • تعریف استقامت بلند مدت
  • تاثیر وزن کفش بر کیفیت دویدن
  • اثر تناسب اندام در فرایند پیری
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است