همبرگر چرب هات داگ نوشیدنی های قندی گازدار کیک کوکی غذاهای نا سالم شیرینی چیپس بستنی X سیب زمینی سرخ کرده
برخی مواد غذایی حاوی انواع قندها هستند که می توانند برای سلامتی ما مضر باشند ممکن است از قند یا شکر موجود در آن ها بی اطلاع باشید مراقب خورد و خوراکتان باشید

بسیاری از افراد فکر می‌کنند که اگر کلمه «قند» در لیست عناصر تشکیل‌دهنده مواد غذایی وجود نداشته باشد، احتمالا قند زیادی در این محصولات وجود ندارد.

متاسفانه این تصور اصلا واقعیت ندارد و می‌تواند باعث زیاده‌روی در مصرف مواد غذایی حاوی قند شود.

وقتی که برچسب محصولات غذایی را بررسی می‌کنید، باید به کلماتی مثل پودر نارگیل، شیرین‌کننده و شربت دقت داشته باشید. علاوه بر این، کلماتی که با پسوند «اوز» پایان می‌یابند و کلماتی مثل آگاو، عسل، مالت، نیشکر و آب‌میوه کنسانتره، همگی نشان‌دهنده این هستند که محصول مورد نظر شما دارای قندهای پنهان است.

تصور اشتباه دیگر این است که اگر محصول غذایی با طعم شیرین همراه نباشد، پس قند ندارد. متخصصان تغذیه معتقدند که این تصور اشتباه باعث می‌شود تا افراد از انواع نوشیدنی‌ها، غلات‌، سس ماکارونی و سس سالاد استفاده کنند، بدون این‌که بدانند در حال مصرف کردن قندها هستند. به همین دلیل است که بررسی کردن برچسب‌ محصولات غذایی، اهمیت خاصی پیدا می‌کند.

برخی افراد هنوز تصور می‌کنند که اگر قرار باشد از مصرف قندها خودداری کنند، دیگر نمی‌توانند دسر بخورند. این تصور هم واقعیت ندارد و اتفاقا کسانی که محدودیت‌های مناسبی در مصرف قندها ایجاد می‌کنند، می‌توانند براساس برنامه‌ریزی پیش بروند و از انواع دسرهای معمولی نیز استفاده کنند. خوردن یک تکه شکلات یا یک تکه کیک خانگی به‌عنوان دسر برای کسانی که قرار است قند مصرف نکنند، هیچ مشکلی ایجاد نمی‌کند. ضمن اینکه تهیه برخی از خوراکی‌ها مانند انواع سس‌های خانگی باعث کاهش مصرف قندهای پنهان می‌شود.

سلامتیسم،

ارسال شده در 13 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اختلالات رایج خواب درحاملگی و این نکات مهم
  • راه حل هایی برای کم کردن مشکلات خانوادگی
  • استفاده از نفاخ ترین خوراکی ها
  • گام به گام برای درست کردن یک صبحانه انرژی زا و مقوی
  • مشکلات زنانه و مراجعه به پزشک زنان
  • علت اصلی بروز فشار خون بالا
  • مضرات زیاده روی در مصرف خرما
  • محبوبترین ها

  • اعتقادات رایج درباره غذاهای چرب
  • پیشنهادات تغذیه ای در بهار
  • لاکتوز چیست و چه مواد غذایی لاکتوز دارند؟
  • چگونه فست فودهای سالم انتخاب کنیم
  • چه چیزهایی خوشبو کننده دهان هستند؟
  • کدام مواد غذایی سرشار از پروبیوتیک هستند؟
  • تأثیر ساپلیمنت روغن ماهی برضربان نامنظم قلب
  • نکات مهم خوراکی برای این ماههای سرد
  • رپورتاژ

  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است