موضوعات

با استفاده از تمشک دسر تهیه کنید

873006_435

اگر علاقه مند به مزه های ترش هستید پیشنهاد می کنیم این دسر تابستانی با طعم تمشک را امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید

 درست نمودن دسر تمشک بسیار آسان است. می توانید آن را از قبل آماده نمایید و تا زمان دلخواه جهت سرو, در یخچال نگه دارید.

مواد لازم:

  • تمشک تازه : 300 گرم
  •  پودر قند : 50 گرم
  • خامه کم چرب بعلاوه مقداری جهت تزیین : 300 میلی لیتر
  •  اسانس وانیل : نصف قاشق چای خوری
  •  سفیده تخم مرغ : 2 عدد
  •  تمشک و برگ نعناع جهت تزیین : مقداری

طرز تهیه:

1. تمشک و پودر قند را داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا یکنواخت شوند. سپس آن را داخل یک آبکش یا صافی بریزید و با فشار پشت قاشق مخلوط را از صافی عبور داده و صاف نمایید.

2. یک قاشق غذاخوری از خامه کم چرب را جهت تزیین نگه دارید.

3. اسانس وانیل و باقی مانده خامه کم چرب را داخل کاسه بریزید. مخلوط تمشک را هم به آن ها اضافه نمایید و خوب هم بزنید.

4. سفیده تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ای جداگانه بریزید و آنقدر بزنید تا کاملا سفت شوند و از ظرف نریزند. سفیده ها را کم کم و به آرامی به مخلوط تمشک اضافه نمایید و با استفاده از یک قاشق فلزی, مواد را هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.

5. مخلوط آماده شده را درون ظروف مخصوص سرو بریزید و اجازه دهید یک ساعت داخل یخچال سرد شوند. دسر تمشک را با یک قاشق خامه کم چربی که از قبل کنار گذاشته بودید به همراه برگ نعناع و خود تمشک تزیین نمایید.

توصیه سرآشپز:

هر چند تهیه این دسر با تمشک تازه بهتر است اما اگر از تمشک های منجمد موجود در سوپر مارکت ها هم جهت تهیه دسر تمشک استفاده نمایید, نتیجه مطلوبی به دست خواهید آورد.

وب‌سایت آوای سلامتی

همکار دکتر سلام

15 خرداد 1395

مطالب مرتبط

  • رولت قارچ را چگونه درست میکنند؟
  • آشنایی با طرز تهیه ماش پتی
  • طرز تهیه پیتای سینه مرغ
  • چگونه توپک خرمایی درست کنیم؟
  • دستور پخت اسلایس میوه های خشک
  • با پاکورا، سفره را به آتش بکشید
  • گوشت،عدس و چند ادویه؛ برابر است با غذایی خوشمزه
  • سفره ای رنگارنگ با کوفته مرغ و خوراک پوره نخود فرنگی
  • روش تهیه یک برگر سالم گیاهی
  • روش تهیه گراتین با سیب زمینی
  • آموزش تهیه تارت با بادام
  • خواص فوقالعاده خوراک عدسی را فراموش نکنید
  • سیب زمینی تنوری میان وعده ای سالم و آسان
  • دستور پخت مینی کیش مرغ و پنیر
  • مرغ و پنیر پارمسان پیشنهاد ویژه دکتر سلام
  • پربازدیدترین مطالب

  • بیف استروگانف و این روش تهیه
  • 3 اسموتی موز برای کاهش دور کمر
  • هویج سرخ شده در فر
  • رولت کوفته و قارچ
  • کاپوسکا با روغن زیتون
  • مینی پیده های پنیری طبق فرمول آشپز ماهر ترکیه
  • با ارده شیر, پوره سیب زمینی درست کنید
  • شیرینی شکل دار
  • سالاد رژیمی نخود پاییزی
  • محلبی آلوی قرمز
  • پیراشکی خانگی با طعم گوشت
  • کیک مرمر ترکیه ( آموزش تصویری)
  • خوراکی از شلغم قهوه ای
  • کرپ رولتی موز
  • همه چیز درباره چربی سوز ها
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • آشنایی با انواع پولیپ و نشانه های آن
  • آشنایی کامل با بیماری EB و کودکان پروانه ای
  • موز سبز؛ از فواید تا عوارض
  • با این نوشیدنی معجزه آسا، سه روزه لاغر شوید
  • استاندارد میزان اضافه وزن مجاز در دوران بارداری
  • کدو سبز و کلی خواص فوق العاده
  • از اوریون چه میدانید؟!
  • چگونه توپک خرمایی درست کنیم؟
  • طرز تهیه پیتای سینه مرغ
  • بررسی علل احساس سقوط در خواب
  • علائم تب مخملک در کودکان چیست؟
  • آیا علائم سینه پهلو یا پنومونی میدانید؟
  • برگزاری کنگره ی پیشگیری بزرگترین و اولین بیماری شایع جهان
  • 39 کودک مبتلا به کم کاری تیروئید در همدان شناسایی شد
  • اعلام مقالات برتر همایش ملی «سلامت از دیدگاه قرآن»
  • پیشنهاد سردبیر

  • تغذیه سالم با انتخاب این غذاها
  • تاثیرات مختلف تلفن همراه در بروز سرطان
  • درجه کاردیو برای چربی سوزی؟
  • پیدایش جوشهای التهابی و دردناک در دهان
  • خطر کم آبی در نوزادانی که اسهال دارند
  • فاکتورهای مربوط به مشکلات روحی و روانی
  • نسخه غذایی برای سرما خوردگی
  • خانم های جوان! این توصیه ها را حتما بخوانید
  • مراقبت های احساسی از همسر در بارداری
  • هر آنچه باید درباره زایمان در خانه دانست
  • “اینترفرون بتا” ارزان شد!
  • چرا بدون علت وزنمان زیاد می شود؟
  • درست خوابیدن و این نکات مهم
  • اثرگذاری اسم هر شخص بر روحیات وی
  • پیامدهای بی توجهی به قطره آهن نوزاد
  • 
       
    
    x