گوجه کبابی گوجه کباب شذه گوجه زغالی پوست گوجه کباب شده X کباب گوشت
 آیا میدانستید پوست گوجه کباب شده که اغلب در کنار غذاهای کبابی مانند چلو کباب و جوجه کباب مصرف می شود در ایجاد سرطاندر بدن شما نقش موثر و بسزایی دارد

شهاب اولیایی متخصص علوم تغذیه درباره پوست گوجه فرنگی و مضرات آن گفت: هر ماده غذایی مانند گوجه فرنگی، برنج و نان که با حرارت مستقیم سوخته شود برای بدن مضر است.
اولیایی افزود: برخی تحقیقات نشان داده که سوختن پوست گوجه فرنگی می تواند سرطان زا باشد اما این امر ثابت نشده است.
این متخصص علوم تغذیه گفت: پوست گوجه فرنگی با حرارت مستقیم آکسی‌لامید تولید کرده که این ماده موجب به وجود آمدن سرطان دستگاه گوارش(معده، روده ، کبد، کلیه) می‌شود.
وی با بیان اینکه کربوهیدراتها یا پروتئین ها باعث بوجود آمدن برخی سرطان‌ها می‌شوند، گفت: بهتر است که مواد غذایی را پیش از سوختن مصرف کنید.
این متخصص تغذیه گفت: مصرف مداوم پوست گوجه فرنگی سوخته می تواند در طولانی مدت سرطان زا باشد.
باشگاه خبرنگاران جوان

ارسال شده در 16 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • محدودیت بیماران روانی برای بستری شدن در بیمارستان ها
  • پی بردن به تیپ شخصیتی با نحوه خواب
  • اطلاعاتی در رابطه با بیماری نهفته در کهنسالان
  • رایج ترین علت مرگ و میر ناشی از سرطان در سراسر جهان
  • بیماری پوستی گال، از علائم تا درمان
  • تفاوت تب دانگو با تب مالاریا
  • ابتلا به آلزایمر به خاطر کم شدن وزن
  • عادت مخرب سلامتی در فصول سرد سال
  • محبوبترین ها

  • تست های مهم برای غربالگری سلامتی مردان
  • بررسی نحوه ورود سلول های سرطانی به بدن
  • اهمیت سلامت روح و روان والدین و فرزندان
  • کلسیم برای داشتن خوابی عمیق لازم است
  • روش نوین برای تشخیص زود گرفتگی رگهای قلب
  • پیشگیری از سندرم داون با رعایت این نکات
  • بیماری های مرتبط با جوش در بدن انسان
  • معرفی روش هایی برای درمان تعریق بیش از حد
  • رپورتاژ

  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • لیفتینگ با نخ
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    لاغر شو
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است