گوجه کبابی گوجه کباب شذه گوجه زغالی پوست گوجه کباب شده X کباب گوشت
 آیا میدانستید پوست گوجه کباب شده که اغلب در کنار غذاهای کبابی مانند چلو کباب و جوجه کباب مصرف می شود در ایجاد سرطاندر بدن شما نقش موثر و بسزایی دارد

شهاب اولیایی متخصص علوم تغذیه درباره پوست گوجه فرنگی و مضرات آن گفت: هر ماده غذایی مانند گوجه فرنگی، برنج و نان که با حرارت مستقیم سوخته شود برای بدن مضر است.
اولیایی افزود: برخی تحقیقات نشان داده که سوختن پوست گوجه فرنگی می تواند سرطان زا باشد اما این امر ثابت نشده است.
این متخصص علوم تغذیه گفت: پوست گوجه فرنگی با حرارت مستقیم آکسی‌لامید تولید کرده که این ماده موجب به وجود آمدن سرطان دستگاه گوارش(معده، روده ، کبد، کلیه) می‌شود.
وی با بیان اینکه کربوهیدراتها یا پروتئین ها باعث بوجود آمدن برخی سرطان‌ها می‌شوند، گفت: بهتر است که مواد غذایی را پیش از سوختن مصرف کنید.
این متخصص تغذیه گفت: مصرف مداوم پوست گوجه فرنگی سوخته می تواند در طولانی مدت سرطان زا باشد.
باشگاه خبرنگاران جوان

ارسال شده در 16 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • نیمرو داخل نان تست
  • با ذهن پروتز دست مصنوعی قابل کنترل است
  • ماسک خانگی طبیعی برای موهایتان تهیه کنید
  • این میوه ها سبب دفع سموم از بدنتان می شوند
  • آموزش شستن همه نوع مو
  • آیا میدانستید محصولات زیبایی برای سلامتی خطرناک است؟ ( قسمت اول)
  • تاثیر بافت اجتماعی بر رشد و رفتار کودکان
  • آیا کاهش وزن و هورمون کورتیزول با هم ارتباط دارند؟
  • محبوبترین ها

  • بررسی و علت فوت داوود رشیدی
  • ناتوانی در کم کردن وزن به این دلایل
  • خاراندن چگونه ایجاد می شود
  • دانستنی های مهم قبل از اقدام به یوگا
  • خودسرانه برای کاهش وزن تصمیم نگیرید
  • مادران تنبل ،دختران تنبل تر
  • بررسی پرسه زنی در دنیای مجازی
  • آیا خواب بیشتر در روز تعطیل به سلامت آسیب میرساند؟
  • رپورتاژ

  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • الو دکتر

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است