1435325619-talab-ir
 آیا میدانستید پوست گوجه کباب شده که اغلب در کنار غذاهای کبابی مانند چلو کباب و جوجه کباب مصرف می شود در ایجاد سرطاندر بدن شما نقش موثر و بسزایی دارد

شهاب اولیایی متخصص علوم تغذیه درباره پوست گوجه فرنگی و مضرات آن گفت: هر ماده غذایی مانند گوجه فرنگی، برنج و نان که با حرارت مستقیم سوخته شود برای بدن مضر است.
اولیایی افزود: برخی تحقیقات نشان داده که سوختن پوست گوجه فرنگی می تواند سرطان زا باشد اما این امر ثابت نشده است.
این متخصص علوم تغذیه گفت: پوست گوجه فرنگی با حرارت مستقیم آکسی‌لامید تولید کرده که این ماده موجب به وجود آمدن سرطان دستگاه گوارش(معده، روده ، کبد، کلیه) می‌شود.
وی با بیان اینکه کربوهیدراتها یا پروتئین ها باعث بوجود آمدن برخی سرطان‌ها می‌شوند، گفت: بهتر است که مواد غذایی را پیش از سوختن مصرف کنید.
این متخصص تغذیه گفت: مصرف مداوم پوست گوجه فرنگی سوخته می تواند در طولانی مدت سرطان زا باشد.
باشگاه خبرنگاران جوان

ارسال شده در 16 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • درمان موهای کم پشت شده
  • طبیعی بودن ادرار
  • با کمک فویل آلومینیوم با درد خداحافظی کنید
  • خر و پف نشانه خوبی نیست!
  • تعریف لغوی افسردگی
  • دیابتی ها قزل آلا میل کنند
  • برخی تجربیات افراد باهوش
  • اخطار متخصصان درباره ورزش کردن افراد عصبانی
  • آسیب رسیدن به سلامت مو با این کارها
  • درباره ام اس چه می دانیم؟ تغذیه صحیح آن چیست؟
  • مراقب بیماری های مقاربتی از طریق توالت فرنگی باشید
  • امراض خطرناک با روابط جنسی محافظت نشده
  • مارمالادی ساده با زردآلو
  • داروهای سوء هاضمه
  • جانشین داروی شب ادراری
  • محبوبترین ها

  • وقتی کودکی خورشید را نقاشی می کند به چه معناست
  • اهمیت تشویق فرزندان به وسیله والدین
  • تهدید سلامتی فرزندان طلاق
  • به فعالیتهای کودکتان سامان دهید
  • همه چیز در مورد انحراف رشد کودک
  • تقویت ذهنی نوزاد تا یک سال و نیمی
  • ارتباط شاغل بودن مادر و چاقی فرزندان
  • اطلاعاتی مربوط به عارضه آپاندیس در سنین پایین
  • آمار تازه منتشر شده از کودک آزاری های اخیر
  • مشخصات شیشه شیر مناسب بچه
  • پیشگیری از بروز آلرژی های مختلف فصلی
  • بررسی مشکلات شنوایی در کودکان
  • تغییر چرخه استراحت و خوابیدن بچه
  • علاقه اطفال به قصه خوانی
  • مشکل نوشتاری در این سن را چه کنیم
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است