کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر وفایی
دکتر حمیدرضا وفایی
جراحی پلاستیک و ترمیمی (لیپوماتیک)
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر محسن پور حقیقی
دکتر محسن پور حقیقی
متخصص دندان پزشکی ترمیمی و زیبایی
ایران نوین – رجایی
لاغری با دستگاه یا رژیم
کلینیک ایران نوین
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید
دکتر فرزاد حسینی
دکتر فرزاد حسینی
لیفت صورت
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
جراحى زيبايى بينى ( رينوپلاستى)
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت

وظیفه ویتامین در بدن مواد قندی کمبود مواد معدنی کمبود پروتئین کار پروتئین در بدن عوارض استفاده از قند زیاد طبقه بندی غذاها

مواد مغذی موجود در غذاها به پنج دسته تقسیم می شوند:
1- مواد قندی
2- چربیها (که این دو گروه به مواد انرژی زا معروفند)
3- پروتئینها (که مواد سازنده و ترمیم کننده بدن هستند)
4- مواد معدنی
5- ویتامینها (که محافظت کننده بدن هستند)
1- مواد قندی
مانند شکر، قند، عسل، مرباجات، نان، برنج، حبوبات که در رژیمهای عادی غذایی مقدار مصرف آن بیش از مقدار موردنیاز بدن است. از نظر کمبود این مواد در بدن مشکلی بوجود نخواهد آمد ولی مصرف زیاد آن باعث بیماریهایی از جمله دیابت (مرض قند) و چاقی در انسان می شود.
2- چربیها
چربیها به صورت دو نوع گیاهی و حیوانی وجود دارند و باعث انرژی در بدن می شوند. کره، شیر، خامه، تخم مرغ، روغنهای حیوانی، پنیر و دانه های روغنی از منابع مهم چربیها بشمار می روند. افزایش مقدار مصرف چربی در بدن باعث چربی خون، تصلب شرایین و چاقی می شود.

3- پروتئینها
پروتئین در بدن نقش اساسی و مهمی را دارد. تمام سلولهای بدن حاوی پروتئین هستند بجز ادرار و صفرا که پروتئین ندارند.
کار پروتئین در بدن عبارتست از: تامین رشد و نگهداری بافت ها، ساختن ترکیبات ضروری بدن، تنظیم آب بدن و نگهداری PH خون و عهده دار مواد تشکیل دهنده ضد عفونتها که پادتن نام دارد.
کمبود پروتئین باعث اختلال رشد می شود. دو بیماری مهم که بعلت کمبود پروتئین ایجاد می شود کوارشیورکور و ماراسموس نام دارد.
4- مواد معدنی
مواد معدنی که در بدن وجود دارد کلسیم، فسفر، پتاسیم، گوگرد، سدیم، کلر، منیزیم، آهن، روی، مس، منگنز، ید، کروم، فلوئور، کبالت، مولیبدنیوم، سلنیوم، نیکل، سیلیکون، قلع و وانادیم هستند که کار هر کدام در بدن مهم و ضروری است و کمبود هر کدام باعث اختلال در کار کلیه نقاط و اندام و تجزیه و ترکیبات مهم در بدن می شود.
بیشتر این مواد در غلات، حبوبات، سبزیجات، شیر، گوشت، غذاهای دریایی، قارچ، جگر، پنیر، تخم مرغ و خشکبار یافت می شود.
5- ویتامین ها
ویتامین که به معنای آمین حیاتی یا ماده حیات بخش می باشد که بنا به معنای آن برای بدن بسیار مهم و با اهمیت است و تنظیم کننده واکنشهای حیاتی بدن می باشند. از جمله در رشد، تولید مثل، حفظ سلامتی بدن، فعالیت طبیعی دستگاه گوارش، واکنشهای عصبی و روانی و مقاومت در برابر عفونتها تاثیر دارند.
بیشتر ویتامین ها در بدن ساخته نمی شوند و باید توسط غذاها به بدن برسند بجز ویتامین D که نیمی از آن توسط تابش اشعه خورشید به پوست بدن ساخته می شود.

این مطلب توسط  مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

5 1000
ارسال شده در 22 خرداد 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • تغذیه با وجود درگیری فکری
  • هشدار! هرگز نصفه شب آب ننوشید
  • حمایت و توجه به میزان مساوی بین فرزندان
  • عملکرد شناختی بهتر با چرت نیمروزی
  • تارت سبد سیب
  • دستگاه پمپ درد یا PCA و تسکین درد بعد از جراحی
  • نارنگی یک میوه پر خاصیت
  • همه چیز درمورد گوشت های ضد سرطان
  • محبوبترین ها

  • کدام سوپ ها کاهش دهنده وزن هستند؟
  • ارتباط بیماری های مختلف با مصرف گوشت قرمز
  • اعتیاد و وابستگی به مصرف قهوه
  • مناسبترین رژیم غذایی برای بیماران تیروئیدی
  • جوانه بروکلی با آلودگی هوا و سرطان مقابله می کند
  • 10 غذای فوق العاده برای ساخت عضله
  • تغییرات غذایی برای برطرف کردن ورم صبحگاهی
  • خاصیت های بی نظیر گندمک
  • رپورتاژ

  • آیا شیر گاو کلسیم مورد نیاز مادران در دوره شیردهی را تأمین می‌کند؟
  • بهترین کلینیک تخصصی کاشت مو کدام است ؟
  • جراحی های زیبایی و ترمیمی دکتر بهجو
  • بالون معده بدون نیاز به بیهوشی و بستری توسط دکتر فرامرزی
  • ارائه خدمات ویژه سلامت و زیبایی دندان در کلینیک دیبا
  • ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x