4655558_564
مصرف همبرگر باعث بروز چه عوارضی در بدن افراد مصرف کننده می شود خوردن همبرگر  با چه عارضه هایی در بدن افراد همراه است چه توصیه هایی در این زمینه باید در نظر بگیریم

متخصصان تغذیه به افراد هشدار می دهند در صورت طبخ ناصحیح انواع کباب ها و همبرگرها با احتمال زیاد به بیماری هایی چون اسهال، استفراغ و مسمومیت غذایی شدید مبتلا می شوید.
گفتنی است، عدم شستشوی دستها به هنگام درست کردن این نوع غذاها، استفاده از مواد اولیه ناسالم، فاسد، استفاده از ظروف آلوده و روغن های مانده و در نهایت عدم توجه به دمای پخت کافی همبرگر و کباب می تواند زمینه ساز بیماری های شدید شود.
همبرگر و کباب آلوده می تواند خطری جدی برای سلامت کودکان ، سالمندان ، افراد دچار مشکل نقص سیستم ایمنی بدن مانند بیماران سرطانی تحت درمان شیمی درمانی باشد و حتی در مواردی باعث مرگ آنها شود.
بر این اساس توصیه های سلامتی برای طبخ همبرگر سالم عبارت است از :
شستشوی دستها با آب و صابون حین پخت غذا بویژه دست زدن به گوشت خام.
استفاده از انبرک و کفگیرهای شسته شده برای برگرداندن همبرگر تا هر دو روی همبرگر به یک میزان سرخ شود.
دقت در این نکته که وسط همبرگر و کباب پخته شده و صورتی رنگ نباشد که به معنای عدم پخته شدن کامل آن است.
همبرگرهای ناسالم حاوی میکروب ها و باکتری هایی چون E.coli ، سالمونلا و کامپیلوباکتر هستند که از جمله مرگبارترین باکتری های جهان هستند.
بررسی ها نشان می دهند، بیش از 10 هزار سلول تشکیل دهنده آلودگی های میکروبی در سطح گوشت قرمز خام وجود دارد و فرد اگر بدون دستکش به آنها دست بزند و یا بدون توجه به نکات بهداشتی با آنها غذا درست کنند درصد زیادی از آنها را وارد بدن خود و اطرافیان می کند.
و در نهایت توصیه کارشناسان پرهیز از خوردن مواد غذایی فست فود بویژه در فصول گرم سال از فروشگاه ها و رستوران های نامعتبر است تا دچار بیماری نشوند.
منبع: dailymail

ارسال شده در 21 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • فاصله گرفتن از دیابت با این روش ها
  • نوجوانان مبتلا به آکنه بیشتر مستعد افکار خودکشی هستند
  • بزرگترین خطاهای یک زن هنگام رابطه جنسی
  • بوم لب آسیب زننده و مضر است
  • وقتی به سینما می رویم چگونه آرایش کنیم
  • برخی مواد غذایی مضر برای خانم های باردار
  • جوان تر شدن پوست با مصرف برنج
  • قسمت اول دکتر سلام | عوامل خطرزا در بیماریهای قلبی
  • خطر دیابت برای شنوایی و بینایی
  • آلودگی در هوا و افراد مبتلا به سینوزیت حاد
  • عوارض واقعی مصرف کراتین
  • مقابله با حرص و ولع برای غذا
  • تاثیرات خواب روزانه بر قدرت مغز
  • باورهای عجیب خانمها درباره تاثیر قرص‌های ضدبارداری
  • آریتمی قلب – تعریف، علائم و درمان
  • محبوبترین ها

  • شناخت عوامل ایجاد سرطان سینه
  • آسیب های مختلف کم خوابی روی ذهن افراد
  • توصیه های دکتر محمدی درباره پیشگیری و درمان قاتل قلب
  • نشانه های سوفل قلب و علل آن
  • آیا افزایش مقدار بزاق در دهان نشانه بیماری است؟
  • تقویت معده و قوه هاضمه چاره سنگ کلیه
  • آرتریت باکتریایی چیست؟
  • ترومبوز وریدی عمقی چه مشکلاتی بوجود می آورد
  • عوارض آبله مرغان و درمان آن
  • تهدید سلامت ماموران پلیس
  • همه چیز را در مورد بیماری نارکولپسی بدانیم
  • انسان و حیوان چه بیماری های مشترکی دارند
  • اهمیت درمان به موقع آنفولانزا
  • ژنتیکی بودن بیماری تیروئید تائید شد
  • اطلاعات کامل درباره اعتیاد به داروهای افسردگی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است