مسمومیت های انگلی مسمومیت میکروبی غذای آلوده و مسمومیت حساسیت غذایی حساسیت به مواد غذایی

مسمومیت های غذایی در نتیجه مصرف غذاهای آلوده ایجاد می شوند. غذا ممکن است در اثر ماندن و یا در موقع تهیه و توزیع و یا از ابتدای تولید آلوده باشد. مسمومیت های غذایی باعث بیماری های مختلفی می شوند. مسمومیت ها را بطور کلی به چند گروه تقسیم بندی کرده اند:
1- مسمومیت غذایی ناشی از مصرف گیاهان و حیوانات سمی مثل مصرف بعضی از قارچ های سمی و بعضی ماهی های سمی.
2- مسمومیت های میکروبی که بیشتر در تابستان و در اثر عدم رعایت مسائل بهداشتی اتفاق می افتد.
3- حساسیت به بعضی از غذاها که در اثر بعضی از مواد غذایی مثل تخم مرغ، ماهی، گوجه فرنگی، توت فرنگی، بعضی از گوشت ها، ادویه، موز، حبوبات و غلات بوجود آمده و بیماری هایی مثل کهیر، آسم و یا اختلالات گوارشی را پدید می آورد.
4- مسمومیت های غذایی شیمیایی که این مسمومیت ها ناشی از استفاده از ظروف نامناسب مثل ظروف مسی بخصوص اگر غذاهای ترش در آن نگهداری شود و یا مسمومیت با بعضی از سموم دفع آفات نباتی و یا بعضی از حشره کش های خانگی
می باشد.
5- مسمومیت های انگلی که از گوشت حیوانات آلوده به انگل به انسان سرایت می کند مثل کرم کدو و یا تریشین که در گوشت گاو و خوک است.

این مطلب توسط  مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

5 1000
ارسال شده در 22 خرداد 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • برای داشتن ابرو و مژه هایی بی نظیر3 راز طلایی را بیاموزید
  • انجام عمل بینی با این شرایط
  • دیابت و رفع قند خون
  • اگر تحرک ندارید نگران خود باشید!
  • شرحی بر داروی سولفات پارومومایسین
  • خطر پوکی استخوان برای بانوان
  • آقایان از سن 35 سالگی آزمایش کلسترول را شروع کنند
  • «سالمونلا» به چه می گویند؟
  • محبوبترین ها

  • چگونگی واکنش دستگاه تنفس در مقابل عفونتها
  • پلاستیک زیان رساننده بر جنین و بوجود آورنده آسم
  • تیروئید و نشانه های بارز برای آن
  • مهمترین نکات در رابطه با عارضه لوپوس
  • تاثیرات مختلف تلفن همراه در بروز سرطان
  • روش های خانگی برای درمان انواع دردهای سینوسی
  • توصیه دکتر میرزایی :زخمهای سر و گردن را جدی بگیرید
  • اختلالات سیستم عصبی در اثر چه عواملی بوجود می آید؟
  • رپورتاژ

  • دکتر مقدم ارائه دهنده برترین خدمات پیشرفته دندان پزشکی
  • ارائه بهترین خدمات دندانپزشکی در کلینیک رویال
  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • ایمپلنت بهترین روش برای کاشت دندان و زیبایی صورت
  • رفع افتادگی پلک به روش پلاسماجت دکتر خیرخواه
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما