مرکز تخصصی موسادا گپ

مسمومیت های انگلی مسمومیت میکروبی غذای آلوده و مسمومیت حساسیت غذایی حساسیت به مواد غذایی

مسمومیت های غذایی در نتیجه مصرف غذاهای آلوده ایجاد می شوند. غذا ممکن است در اثر ماندن و یا در موقع تهیه و توزیع و یا از ابتدای تولید آلوده باشد. مسمومیت های غذایی باعث بیماری های مختلفی می شوند. مسمومیت ها را بطور کلی به چند گروه تقسیم بندی کرده اند:
1- مسمومیت غذایی ناشی از مصرف گیاهان و حیوانات سمی مثل مصرف بعضی از قارچ های سمی و بعضی ماهی های سمی.
2- مسمومیت های میکروبی که بیشتر در تابستان و در اثر عدم رعایت مسائل بهداشتی اتفاق می افتد.
3- حساسیت به بعضی از غذاها که در اثر بعضی از مواد غذایی مثل تخم مرغ، ماهی، گوجه فرنگی، توت فرنگی، بعضی از گوشت ها، ادویه، موز، حبوبات و غلات بوجود آمده و بیماری هایی مثل کهیر، آسم و یا اختلالات گوارشی را پدید می آورد.
4- مسمومیت های غذایی شیمیایی که این مسمومیت ها ناشی از استفاده از ظروف نامناسب مثل ظروف مسی بخصوص اگر غذاهای ترش در آن نگهداری شود و یا مسمومیت با بعضی از سموم دفع آفات نباتی و یا بعضی از حشره کش های خانگی
می باشد.
5- مسمومیت های انگلی که از گوشت حیوانات آلوده به انگل به انسان سرایت می کند مثل کرم کدو و یا تریشین که در گوشت گاو و خوک است.

این مطلب توسط  مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

ارسال شده در 22 خرداد 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • علت و علائم تحریک پذیری روده چیست؟
  • خونریزی از لثه و پیامدهای آن
  • تجربه های مادران پس از بچه دار شدن
  • چگونه در فریزر فلفل قرمز نگهداری کنیم؟
  • روش‌های موثر برای صحبت با کودک
  • آسیب های عدم نوشیدن آب با دارو
  • تهیه معجون پر خاصیت با لیموترش
  • میله هالتر المپیکی با میله هالتر ضخیم چه فرقهایی دارد؟
  • محبوبترین ها

  • با دوچرخه سواری دنیایی شاد برای خود بسازید
  • با 45 دقیقه پیاده روی در هفته به بهبود آرتروز کمک کنید
  • طراحی فعالیت ورزشی برای لاغری
  • جرارد پیکه چرا از دیگران متمایز است ؟
  • در طراحی یک برنامه ورزشی باید به چه مواردی توجه شود
  • ورزش تصویری مختص از بردن بردن قوز پشت
  • لباس ورزشی چگونه باید باشد
  • پپ گواردیولا در ارتباط با دویدن چه می گوید
  • رپورتاژ

  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است