milk

شیر به دو طریق آلوده می گردد: یکی از طریق بیماریهای دام و دیگری از طریق عدم رعایت بهداشتی قبل و بعد از دوشیدن شیر.
بیماریهای سل، سیاه زخم، بروسلوز، سالمونلا و تب کیو از جمله بیماریهایی هستند که از طریق دام آلوده به انسان سرایت می کند. ضمنا اسهال، وبا و حصبه نیز از راه شیر آلوده انسان را مبتلا می سازد.
جهت بهداشت شیر باید اول بهداشت محیط دام داریها را کنترل کرد و سپس به خود دام توجه داشت و دوشیدن شیر که از طریق بهداشتی باشد را باید مدنظر داشت و نگهداری شیر بعد از دوشیدن نیز حائز اهمیت است که در ظرف تمیز و در یخچال نگهداری شود.
برای سالم نمودن شیر راههایی وجود دارد که عبارتند از جوشاندن و پاستوریزاسیون.

این مطلب توسط  مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

ارسال شده در 23 خرداد 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • خانواده ها و تحقیر فرزندان
  • مشکل در رفتن به مهدکودک برای کودکان
  • فواید شیر دهی برای خود مادر
  • بدنتان را با این سالاد در برابر سرطان مقاوم کنید
  • هپاتیت،بیماری کبدی مربوط به پوست
  • همه چیز درمورد شیاتسو ماساژ درمانی
  • حرکات ورزشی بعد ازگرم کردن
  • آشنایی با ناهنجاری در جامعه
  • کیک دارچین و کدوحلوایی
  • باید و نبایدهایی که باید پذیرفت
  • ایجاد پوسیدگی و آسیب به دندان با این عوامل بیرونی
  • شانس باردارشدنتان را با طب سوزنی بیشتر کنید
  • لطفا در انتخاب رژیم غذایی کودکتان دقت کنید
  • عوامل ایجاد کننده اضطراب در خردسالان
  • پیراشکی لایه لایه سیب زمینی
  • محبوبترین ها

  • شیرینی کریستالی
  • پیراشکی املت
  • دسر صفای توت سیاه
  • روش تهیه انواع وافل پیتزایی
  • نان زنجبیلی تبریز را تصویری یاد بگیرید
  • چگونه لبوی خوش طعم و رنگی بپزیم
  • کرم گل کلم
  • پنکیک ترکیه برای صبحانه
  • آموزش تهیه تارت با بادام
  • تهیه این نان خوشمزه در منزل
  • مزه دار کردن مرغ به روش مکزیکی ها
  • رسپی با صفرکالری- دال عدس و اسفناج
  • سوپ ماکارونی و کلم قمری
  • توپ های پیتزا
  • شیرینی برگ
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است