دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر عامری
دکتر محمدحسن عامری
متخصص گوش،حلق بینی و جراحی سر و گردن
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک دیبا
دندانپزشکی دیبا
کلینیک تخصصی
دکتر وحید عارفی
دکتر وحید عارفی
متخصص لمینیت و زیبایی
دکتر افشین قرایی
افشین قرایی
کارشناس شنوایی سنجی
دکتر محمدرضا کاظمی
دکتر محمدرضا کاظمی
فوق‌تخصص درد
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت
دکتر نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
دندانپزشکی عمومی
نیلوفر داوودپور
دکتر نیلوفر داودپور
ارائه خدمات ترمیمی-زیبایی
دکتر رضا شعبان‌پور
دکتر رضا شعبان‌پور
طراحی لبخند با لومینییرز سرامیکی بدون کوچک‌ترین تراش
32
زولبیا و بامیه ای که می خورید چه عوارضی برای بدنتان به وجود خواهند آورد و باعث بروز چه مشکلاتی درون بدنتان خواهند شد روش طبخ آن ها به چه صورت است و عوارضی که افراد مصرف کننده را تهدید میکند کدامند؟

 

درباره زولبیا بامیه به عنوان شیرینی محبوب در ماه رمضان گفت: به دلیل فاصله زمانی زیاد بین اولین و آخرین وعده غذایی در ایام روزه داری، گلیکوژن کبد مصرف شده و فرد ولع زیادی برای خوردن شیرینی پیدا می کند.
وی افزود: از این رو متاسفانه افراد در مصرف زولبیا و بامیه که مملو از قندهای تصفیه شده و چربی‌های اشباع هستند، افراط می‌کنند.
اولیایی با بیان اینکه جوشیدن زولبیا و بامیه در روغن احتمالا آنها را سمی می کند، بیان کرد: از آنجا که نوع طبخ و آماده کردن این شیرینی کمی مشکل دارد، باید در مصرف آن بسیار محتاط بود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار داشت:‌ وجود اسیدهای چرب برای سلامتی مضر است و منجر به گرفتگی و بیماری های قلبی و عروقی، ایجاد سرطان و بیماری های التهابی می شوند چون که حرارت زیاد، روغن را اکسید و بیش از حد مجاز شدن اکسیدها، رایکال‌های آزاد را تولید می کند.
اولیایی ضمن تاکید بر تهیه شیرینی‌جاتی مثل زولبیا و بامیه از اماکن بهداشتی و معتبر عنوان کرد: یکی دیگر از مشکلات زولبیا و بامیه این است که به دلیل قند بالا اشتها را کور می کند و فرد با نخوردن غذای کافی، کمبود تغذیه می گیرد؛ از این رو زولبیا و بامیه جز انر‍ژی، فقط کربوهیدرات و چربی دارد.
وی با اشاره به اینکه حتی الامکان باید از نوع مرغوب زولبیا و بامیه استفاده شود، یادآور شد:‌ بهتر است افراد، مصرف این شیرینی را به حداقل برسانند و مواردی که کم‌رنگ تر هستند را انتخاب کنند چرا که هرچه رنگشان تیره‌تر باشد یعنی بیشتر سرخ شده و مضرات بیشتری دارند.
اولیایی تاکید کرد: خوردن زولبیا و بامیه در وعده سحری باعث ترشح انسولین و گرسنگی در طول روز می شود و کسانی که دیابت نوع یک یا چربی خون دارند اصلا نباید این نوع شیرینی‌جات را مصرف کنند.
انتهای پیام/

5 1000
ارسال شده در 23 خرداد 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • تغییر سن واکسیناسیون MMR
  • بی تفاوتی نسبت به زندگی مشترک
  • مصرف بادام زمینی مؤثر در سلامت قلب
  • تفاوت کار روان شناس و روان پزشک یا مددکار اجتماعی و پرستار چیست؟
  • آیا دیابت نوع 1 با میکروب معده ارتباط دارد؟
  • انواع چاقی و این نکات مهم
  • کودک همسری و چالش ها
  • آخرین پژوهش بر روی اوتلیکسی زوماب
  • محبوبترین ها

  • مصرف داروي”آوانديا”، احتمال ابتلا به تشنج قلبي را افزايش مي‌دهد
  • درمان هپاتیت C با داروی ایرانی
  • مبتلا شدن به اضافه وزن با دارو
  • دارویی جدید برای مبارزه با سلولهای سرطانی
  • مبتلایان به ام اس داروهای مؤثر را دریافت نمی‌کنند
  • ويتامين D مي‌تواند در سلولهاي مجاري هوايي ريه فعال شود
  • ترفندهای جلب مشتری برای انواع مکمل های لاغری
  • فروش هرگونه دارو خارج از داروخانه جرم است
  • رپورتاژ

  • تغذیه و تناسب اندام در کلینیک ایران نوین
  • رفع افتادگی پلک به روش پلاسماجت دکتر خیرخواه
  • کلینیک ارتودنسی دکتر گوگانی
  • ارائه خدمات ویژه سلامت و زیبایی دندان در کلینیک دیبا
  • رژیم‌درمانی، پوست و لیزر تخصصی کلینیک سیب سبز
  • ارکید
    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x