موضوعات

کنترل بهداشتی مرغ (گوشت پرندگان)

index

در هنگام خرید گوشت پرندگان به نکات زیر توجه کنید:
1- در مرغ تازه، چشمها روشن، درخشان و برجسته می باشد.
2- پاها مرطوب و انحنا پذیرند (به آسانی خم می گردد).
3- رنگ و بو طبیعی و پوست عاری از چروکیدگی است.
4- شکم شفاف، سفید و یا زردرنگ می باشد.
توجه داشته باشید:
الف) تحلیل رفتن عضلات بخصوص در ناحیه سینه نشانه بیماری عفونی یا انگلی می باشد. از مصرف چنین مرغی اجتناب کنید.
ب) لکه های سفید روی پوست و عضلات به علت انجماد آب زیر پوست و عضلات
می باشد. مصرف چنین مرغی بلامانع است.
ج) از مصرف مرغ های دچار لاغری شدید خودداری کنید و جوجه هایی که برای کباب مصرف می شوند نباید از 300 گرم کمتر وزن داشته باشند.

این مطلب توسط  مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

دکتر سلام

23 خرداد 1395

مطالب مرتبط

  • هر چند وقت یک بار باید دوش بگیریم؟
  • نظافت شیرآلات خانگی
  • خطرات استفاده از لیوان های آلوده
  • در پائیز از شر سرما خوردگی در امان باشید
  • بروز مقاومت آنتی بیوتیکی در بدن
  • با بوی بد پا خداحافظی کنید
  • دروغ بزرگی به نام حجامت 21 نقطه ای
  • از مضرات رژ لب خبر دارید؟
  • آیا میدانید خوش بو کننده های هوا چقدر مضر هستند؟
  • 45 ماده سمی که گرد و غبارِ درون خانه ها به همراه دارند
  • اصول صحیح تمیز نگه داشتن رختخواب
  • با رعایت این نکات در محل کار، سلامت خود را تضمین کنید
  • اصول مراقبت و استفاده از لنزهای مختلف چشمی
  • روش های پیشگیری کننده از انتقال سرماخوردگی
  • مراقب بهداشت مکان خواب خود باشید !
  • پربازدیدترین مطالب

  • 29 اسرار شگفت آور که به شما می‌گوید صد سال عمر خواهید کرد یا نه
  • انتشار بیماری از طریق آب استخر
  • حمام کردن و این نکات مهم
  • عوامل ایجاد کننده بوی بدن
  • کامپیوتر آزمایشگاه را چطوری تمیز کنیم
  • ملحفه و ضدعفونی کردن آن
  • ایمن سازی بدن در برابر آلودگی منزل
  • نکاتی که باید در هنگام خرید شیر دقت کرد
  • در مورد سلامتی این عقاید نادرست هستند
  • روشهایی برای اینکه با سیگار خداحافظی کنید
  • حقایق خواندنی در ارتباط با ایدز در کل جهان
  • فاکتورهای انتخاب نمودن یک مکان مناسب برای ورزش
  • ترفندهای ناب از بین بردن سم میوه ها و سبزی ها
  • مترادف های بهداشت عمومی
  • شستن دست ها و این نکات مهم
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • اهمیت چیدمان سفره روی میز
  • خوردنی های آسیب رسان به معده خالی
  • گزینش لباس با توجه به فرم بدن
  • انتخاب طرح لباس متناسب با اندام
  • ویژگی های یک خانه آرام
  • آموزش دوست یابی به کودک
  • تصحیح چند رفتار اشتباه و پیشگیری از سرماخوردگی
  • آشنایی با آنفولانزای معده در کودکان
  • آشنایی با درمان های طبیعی برای زگیل
  • افزایش شادابی چشم ها
  • راه های پیشگیری از کاهش توده عضله یا سارکوپنیا
  • درمان با میخک
  • بررسی مشکلات ناشی از کم خونی مادر
  • ایجاد لخته خون با انجام عمل سزارین
  • معضل ریزش مو در تازه مادران
  • پیشنهاد سردبیر

  • ابتلا به مشکلات کلیوی با این داروها
  • روانشناسی خانه تکانی
  • روانکاوی تمایل شدید دختران به آرایش
  • اندوه و غم را از خود دور سازید
  • میکروب زدایی با سشوار
  • فواید شیر نارگیل برای نوزاد
  • 6 روش آسان برای مراقبت از ناخن
  • نان مناسب برای روزه دار
  • قابلمه‏ های سوخته و تـَه ‏گرفته را اینگونه بشوئید
  • ضربان قلب نرمال یک فرد سالم
  • پسوریازیس با بیماری قند چه ارتباطی دارد
  • قرمز شدن دیدگان با این موارد
  • بهترین روش برای توضیح دادن مسائل جنسی به کودک
  • بررسی پر طرفدار ترین داروهای معروف لاغری
  • درمان دیابت با آموزش و پیشگیری
  • 
       
    
    x