chaas
 وقتی غذایی در رستوران سفارش میدهید از شما سوال می شود دوغ میل دارید یا نوشابه ؟کدامیک را ترجیح میدهید انتخاب کدامیک برای سلامتی تان مفید است؟

پیام فرحبخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: وقتی وارد رستوران می شوید در هنگام سفارش غذا و نوشیدنی یک لحظه تردید می کنید که نوشابه را برای سرو با غذایتان انتخاب کنید یا دوغ را؛ از آنجایی هم که از ضرر و زیان نوشابه ها زیاد شنیدید بعد چندی تامل، دوغ سفارش می دهید؛ اما خوب است بدانید که برخی از این دوغ ها حتی از نوشابه ها هم مضرتر هستند .
فرحبخش عنوان کرد: دوغ‌های موجود در بازار به دلیل کلسیم زیاد، علیرغم اینکه می توانند به سلامتی مصرف کننده کمک کنند، اما درمواردی هم به محصولی مضر تبدیل می شوند. درواقع دوغ‌هایی که به صورت گازدار عرضه می شوند به دلیل نمک زیاد و گاز اضافه شده به آنها مضر هستند و سلامتی فرد را تهدید می کنند.
وی با اشاره به اینکه در ایران بیشتر دوغ شور مصرف می شود که برای افراد با مشکل فشارخون بالا خطرناک است، اظهار داشت: به عبارت دیگر افرادی که از نوع گازدار این محصولات استفاده می کنند، به دلیل دریافت بیش از اندازه نمک می توانند در معرض آسیب های کلیوی، بیماری‌های گوارشی (مثل نفخ و دل درد) و ‌فشار خون بالا قرار گیرند لذا آنها باید از مصرف نمک زیاد در دوغ جلوگیری کنند.
این متخصص تغذیه همچنین بیان کرد: تمام نوشیدنی های گازدار به دلیل وجود اسید فسفریک دارای شرایطی هستند که درنهایت فرد را مبتلا به پوکی استخوان می کند.
وی بیان کرد: کسانی که فقر آهن و کم خونی دارند، تا یک ساعت بعد از غذاخوردن دوغ نخورند، زیرا با مصرف دوغ فقر آهن آنها تشدید می شود. علاوه بر آن افرادی که مشکلات گوارشی چون زخم معده و اثنی عشر، ورم معده و نفخ شکم دارند، دوغ گاز دار مصرف نکنند زیرا دوغ های گازدار برای سلامتی مضر است و می تواند بیماری های گوارشی را تشدید کند.
فرحبخش با اشاره به اینکه برخی دوغ‌ها بصورت گرمادیده تهیه می شوند و آنها به نسبت نوع گازدار مشکلی را ایجاد نمی کنند، یادآور شد: بهتر است افرادی که قصد مصرف دوغ را دارند از نوع بی گاز و سنتی آن (دوغ‌های خانگی تهیه شده از ماست، نمک و سبزی‌های معطر) با حداقل نمک استفاده کنند و سراغ دوغ‌های بازاری نروند.

ارسال شده در 24 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • شیرینی و شکلات، عامل افزایش آکنه
  • راه حل درد زانو تقویت مفاصل ران
  • عوامل خطرزای سیگار در بروز بیماریهای قلبی
  • شناخت افراد متقلب
  • بهداشت روان: 20 راه برای داشتن تفکری شاد
  • چرا از داروهای ضد انعقاد خون استفاده می کنیم؟
  • جلبک ها را دریابید
  • دستور آرایشی: زردچوبه برای مراقبت از پوست
  • ساعات زیاد کاری برخی پزشکان
  • فاصله های دکلره کردن مو را زیاد کنید
  • قبل از اقدام به رنگ درمانی این مطلب را بخوانید
  • همه چیز در مورد روانشناسی رنگ ها
  • همه چیز درمورد از خودبیگانگی
  • معجزه رژیمی کرفس
  • خوش پوش کردن کودک
  • محبوبترین ها

  • مهمترین و پرمصرف ترین ویتامین های مورد نیاز اطفال
  • تنبیه فرزند و این نکات روانشناختی
  • وقتی سرماخوردگی کودک خطرناک می شود
  • دلایل اصلی کوتاهی قد در کودک
  • از چه زمانی برای بچه ها موبایل بدهیم؟
  • دوقلوهای همسان و کاملا مشابه بهم
  • خرابکاری کردن اطفال
  • شیوع چاقی مزمن در کلاس اولی ها
  • لزوم درمان به موقع درد گوش نوزاد
  • 6 نکته برای حفظ کودکان از رذیلتها
  • وسایل هوشمند متصل به وای فای و بلوغ زودرس
  • رایج ترین سوالات والدین در مورد نقاشی کودکان دارند
  • بررسی مشکلات ناشی از بیش فعالی
  • رنج سنی مناسب و استاندارد برای خرید تلفن همراه
  • چه تنبیه هایی نادرست است
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است