رشد کودکان و کم خونی جوانه گندم برنج قهوه‌ای برنج سفید برنج سبوس دار آرد جوانه گندم

 برنج چه ارزش غذایی دارد مصرف آن با چه خاصیت هایی برای بدنمان همراه است توصیه های متخصصین تغذیه برای مصرف برنج چگونه است

این روزها رژیم گرفتن مد شده و برنج از جمله مواد غذایی است که در فهرست حذف قرار می گیرد .سوالی که پیش می آید این است که آیا مصرف روزانه برنج مفید است؟ درواقع، برنج سبوس دار یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است .

 به گفته متخصصان، در صورت افراط نکردن در مصرف برنج، خواص زیادی دارد .برنج غذای اصلی بسیاری از کشورهای آسیایی به‌حساب می‌آید.

اما خواص آن:

*منبع انرژی است:به‌عنوان منبع غنی کربوهیدرات مانند سوخت بدن عمل می‌کند و عملکرد مغز را نیز سالم نگه می‌دارد. باعث سوخت‌وساز می‌شود و بخش عمده ای از انرژی موردنیاز بدن را تأمین می کند.

*فشارخون را کنترل می‌کند:آیا مصرف برنج به‌طور روزانه مفید است؟ بله ،به‌ویژه اگر دچار فشارخون بالا هستید.ازآن جا ‌که میزان سدیم در برنج پایین است به مبتلایان به فشارخون بالا کمک می‌کند.علاوه بر آن خطر بروز بیماری قلبی را نیز کاهش می‌دهد.

*کاهش‌دهنده کلسترول: برنج حاوی چربی‌های مضر نیست و در کنترل کردن وزن مؤثر است.

* از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کند:برنج قهوه‌ای سرشار از فیبرهای غیرقابل‌حل است و به‌عنوان محافظ بدن عمل می‌کند و مانع از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.

* حفظ سلامت پوست: از دیدگاه طب هندی، برنج یکی از مهم‌ترین مواد برای حفظ سلامت پوست به‌حساب می‌آید.آب برنج نیز برای مراقبت از پوست عالی است.این ماده غذایی هر نوع التهاب پوستی را برطرف می‌کند و مانع از پیری زودرس شود.

*منبع ویتامین و ماده معدنی است: برنج را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید زیرا غنی از ویتامین D، نیاسین،فیبر،کلسیم،ریبوفلاوین
آهن و تیامین است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و ایجاد تعادل در عملکرد کلی بدن کمک می‌کند.

*آلزایمر را درمان می کند:برنج قهوه‌ای عملکرد و رشد انتقال‌دهنده های عصبی را بالا می‌برد و به بیماران کمک می‌کند تا بتوانند با این بیماری مقابله کنند.

*برای سلامت قلبی عروقی مفید است:بدون شک در مورد خاصیت روغن سبوس برنج زیاد شنیده‌اید.به علت داشتن میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان در بین مصرف‌کنندگان شهرت پیداکرده است.برنج قهوه‌ای برای سیستم گوارشی نیز مفید است.
منبع:هلث نیوز

از روزنامه خراسان،

 

5 1000
ارسال شده در 30 خرداد 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • داروهای مضر برای مغز و حافظه
  • درمان خانگی برای شکنندگی ناخنها
  • کهیر درمانش چیست؟
  • باورها و شایعات رایج در مورد بدن
  • نحوه نگارش با تایپ صفحه کلید بیانگر شخصیت شماست
  • چگونه با اسفناج و ماست سس درست کنیم؟
  • وجود ابهامات در خوردن سیب زمینی های جوانه زده
  • لزوم استفاده از کفش بند دار
  • محبوبترین ها

  • با زانو درد چطوری زندگی کنیم
  • برای آسیب دیدگی های مختلف مفاصل چه کنیم
  • باورهای رایج در مورد درد ستون فقرات
  • پیشنهاد جالب ورزشی برای کارمندان
  • برخی سردردها با درد گردن مرتبط هستند
  • تمرینات ورزشی برای کاهش درد ستون فقرات
  • نظرات و عقاید در زمینه آرتریت روماتوئید
  • سرکوب درد کمر
  • رپورتاژ

  • جراحی های پیشرفته زیبایی و پلاستیک
  • ایمپلنت بهترین روش برای کاشت دندان و زیبایی صورت
  • رفع افتادگی پلک به روش پلاسماجت دکتر خیرخواه
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • درمان افتادگی پلک به روش پلاسما
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما